Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2014 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Region | Bordeaux |
Appellation | Saint-Estèphe |
Domaine / Château | Phélan Ségur |
Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2024 | 63,05 € |
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Jeunesse
2014 - 2018
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Maturité
2019 - 2024
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Apogée
2025 - 2035
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Déclin
2036 - 2046+
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Le Château Phélan Ségur 2014 est un vin rouge issu de l'appellation Saint-Estèphe, située dans la prestigieuse région viticole du Médoc à Bordeaux. Ce vin se distingue par un assemblage typique de cépages bordelais, principalement le Cabernet Sauvignon et le Merlot, qui apportent structure et rondeur. Le millésime 2014 est reconnu pour son équilibre et sa fraîcheur, grâce à un climat favorable durant la saison de croissance. Le sol graveleux et argilo-calcaire du terroir de Saint-Estèphe confère au vin une minéralité et une complexité aromatique distinctives. Le Château Phélan Ségur, avec une histoire riche remontant au début du XIXe siècle, est réputé pour ses méthodes de vinification alliant tradition et modernité, permettant d'exprimer pleinement la typicité du terroir.
Pour sublimer ce vin, optez pour des plats sophistiqués tels qu’un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence, qui viendra souligner les tanins soyeux et les arômes fruités du vin. Un magret de canard aux cèpes ou bien un plateau de fromages affinés, notamment un brie truffé ou un Cantal entre-deux, s’harmonisent également à merveille avec le caractère puissant et la longue finale de ce Saint-Estèphe. Les plats régionaux comme une entrecôte à la bordelaise révèleront aussi toute la richesse de ce vin.
Pour apprécier pleinement le Château Phélan Ségur 2014, servez-le idéalement entre 16 et 18°C. Il est conseillé de le carafer une heure avant la dégustation pour permettre à ses arômes de se libérer. Commencez par observer sa robe rubis profonde, puis humez-le pour détecter des notes de fruits noirs, de cuir et d'épices. Enfin, en bouche, savourez sa belle structure, son équilibre entre acidité et tanins, et sa finale persistante.
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