Vin Saint-Estèphe Château Montrose - 1980

Fiche Vin

Drapeau France
Image
Bordeaux - Saint-Estèphe
Château Montrose
1980

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 1980
Pays France
Type d'Appellation AOC
Region Bordeaux
Appellation Saint-Estèphe
Domaine / Château Montrose
Phase actuelle
Déclin

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2024 108 €

Phase de vieillisement

Jeunesse
1980 - 1987
Maturité
1988 - 1994
Apogée
1995 - 2014
Déclin
2015 - 2024+

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Avis Viniou

Le Château Montrose 1980 est un vin rouge prestigieux de l'appellation Saint-Estèphe, située au cœur du Médoc dans la région historique de Bordeaux, France. Souvent élaboré à partir des cépages principaux tels que le Cabernet Sauvignon, le Merlot, et parfois une touche de Cabernet Franc ou de Petit Verdot, ce millésime, malgré les défis de l'année, pourrait surprendre par sa complexité. Le terroir de Saint-Estèphe, caractérisé par ses sols de graves sur argile, offre au vin une structure tannique robuste et une belle capacité de vieillissement. Le climat modéré de Bordeaux, influencé par l'océan Atlantique, confère aux vins de cette région une élégance incontestable, tandis que le Château Montrose est renommé pour son approche rigoureuse et son long savoir-faire, ce qui lui assure une place parmi les Grands Crus classés de 1855.

Pour sublimer ce Saint-Estèphe, optez pour des plats qui mettront en valeur sa profondeur et sa complexité. Un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence, des cèpes grillés ou un magret de canard aux cerises seraient des compagnons parfaits. Les riches saveurs d'un bœuf bourguignon ou d'un cassoulet apporteront également une harmonie séduisante. Si vous préférez explorer des accords régionaux, un confit de canard ou une entrecôte à la bordelaise compléteront merveilleusement les nuances du vin.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température d'environ 17-18°C. Un carafage d'une heure sera bénéfique pour libérer ses arômes encore présents après tant d'années en bouteille. Commencez par observer la robe du vin, probablement d'un grenat profond avec des reflets tuilés. Prenez le temps de découvrir ses arômes, qui pourraient révéler des notes de fruits noirs, de sous-bois et d'épices. Enfin, lors de la dégustation, appréciez sa structure tannique et sa finale persistante.

Autre millésime

Jeunesse

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2023
Château Montrose
Bouteille (75cl)
Jeunesse

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2022
Château Montrose
Bouteille (75cl)
Jeunesse

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2022
Château Montrose
Bouteille (75cl)
Jeunesse

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2021
Château Montrose
Bouteille (75cl)
Jeunesse

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2020
Chateau Montrose
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2019
Château Montrose
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2019
Chateau Montrose
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2018
Chateau Montrose
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2017
Château Montrose
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2016
Château Montrose
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2016
Château Montrose
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2015
Château Montrose
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2014
Chateau Montrose
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2014
Château Montrose
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2013
Château Montrose
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2012
Château Montrose
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2011
Château Montrose
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2011
Château Montrose
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2010
Château Montrose
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2010
Château Montrose
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2009
Château Montrose
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2008
Château Montrose
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2007
Château Montrose
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2006
Château Montrose
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2006
Château Montrose
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2005
Chateau Montrose
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2004
Château Montrose
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2003
Château Montrose
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2000
Château Montrose
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1999
Château Montrose
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1998
Château Montrose
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1994
Château Montrose
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1993
Château Montrose
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1991
Château Montrose
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1991
Château Montrose
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1989
Château Montrose
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1988
Château Montrose
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1987
Château Montrose
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1986
Château Montrose
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1984
Château Montrose
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1983
Château Montrose
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1982
Château Montrose
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1982
Château Montrose
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1976
Château Montrose
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1944
Château Montrose
Bouteille (75cl)

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