Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2013 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Region | Bordeaux |
Appellation | Saint-Julien |
Domaine / Château | Talbot |
Degré d'alcool | 13 % |
Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 85 € |
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Jeunesse
2013 - 2017
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Maturité
2018 - 2023
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Apogée
2024 - 2034
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Déclin
2035 - 2040+
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Le Château Talbot, situé dans l'appellation Saint-Julien du Médoc, est un grand vin rouge issu de Bordeaux, connu pour ses assemblages raffinés, bien que le cépage spécifique ne soit pas mentionné ici. Le millésime 2013 a subi une année climatique compliquée, caractérisée par des précipitations élevées, mais a néanmoins produit des vins élégants avec une belle structure. La région bénéficie de sols graveleux parfaits pour le cabernet sauvignon, souvent le cépage principal, offrant des vins puissants et équilibrés. Saint-Julien est réputé pour ses crus classés, et Château Talbot, avec son histoire riche, a su cultiver une réputation d'excellence et de complexité.
Pour ce vin, les accords mets-vins se centrent autour de plats raffinés qui sauront sublimer ses arômes et sa texture. Un filet de bœuf rôti, accompagné de cèpes ou une daube de joue de bœuf se mariera parfaitement avec ses tanins structurés. Des fromages affinés comme un comté vieux ou un Cantal compléteront agréablement sa palette aromatique. En choisissant des plats typiquement bordelais, comme une lamproie à la bordelaise, vous renforcerez l'accord régional, faisant honneur à la provenance du vin.
Pour une dégustation optimale, servir le Château Talbot 2013 à une température entre 16 et 18°C est idéal. Un carafage d'une à deux heures libérera ses arômes de fruits noirs et ses nuances épicées. Lors de la dégustation, prenez le temps d'observer sa couleur rubis foncé, puis sentez ses arômes complexes avant de goûter et d'apprécier son harmonie et son élégance en bouche. Laissez le vin évoluer au fur et à mesure, pour découvrir toute la richesse d'un grand Saint-Julien.
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