Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 1993 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Region | Bordeaux |
Appellation | Saint-Julien |
Domaine / Château | Branaireducru |
Degré d'alcool | 12,5 % |
Phase actuelle |
Déclin
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2024 | 63 € |
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Jeunesse
1993 - 1997
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Maturité
1998 - 2007
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Apogée
2008 - 2017
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Déclin
2018 - 2022+
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Le Château Branaire-Ducru 1993 est un vin rouge élégant issu de l'appellation Saint-Julien, située dans la région prestigieuse du Médoc à Bordeaux. Bien qu’aucun assemblage ne soit précisé, les vins de cette région exploitent souvent un mariage harmonieux de cépages comme le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Cabernet Franc et le Petit Verdot. Le millésime 1993, malgré les défis climatiques de cette année-là, réussit à capturer l’essence du terroir typique de graves garonnaises qui favorise un drainage optimal et une maturation parfaite des raisins. Le climat océanique tempéré de Bordeaux contribue à l'équilibre et à la complexité du vin. Le Château Branaire-Ducru, fondé au XVIIIe siècle, est reconnu pour son élégance et sa régularité, tirant parti de techniques de vinification traditionnelles qui mettent en valeur la finesse et l'harmonie.
Pour accompagner ce Saint-Julien, optez pour des plats savoureux mais équilibrés qui respectent sa structure subtile. Des viandes rouges grillées, comme un filet de bœuf ou un gigot d'agneau, s’harmoniseront parfaitement avec ses tanins affinés. Une sélection de fromages affinés, tels que le Comté ou le Gruyère, mettra en exergue ses notes fruitées et boisées. Pour un accord régional, une lamproie à la bordelaise ou du canard confit apporteront une alliance gastronomique exceptionnelle.
Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16 à 18°C. Un carafage d'environ une heure permettra d'ouvrir pleinement ses arômes. Commencez par observer sa robe, qui malgré les années, devrait encore présenter des reflets grenats scintillants. Au nez, prenez le temps de découvrir un bouquet évolué de fruits noirs compotés, d'épices douces et de notes sous-bois. En bouche, savourez sa rondeur et sa longueur, offrant un parfait équilibre entre fruité et une légère touche de vieillissement.
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