Fiche Vin

Drapeau France
Image
Bordeaux - Saint-Julien
Château Beychevelle
1995

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 1995
Pays France
Type d'Appellation AOC
Region Bordeaux
Appellation Saint-Julien
Domaine / Château Beychevelle
Phase actuelle
Déclin

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 148 €

Avis Viniou

Le Château Beychevelle est un Saint-Julien réputé, situé dans la prestigieuse région de Bordeaux, plus précisément dans le Médoc. Le millésime 1995 est souvent salué pour son équilibre et sa complexité. Ce vin est typiquement un assemblage de Cabernet Sauvignon, Merlot, avec parfois une touche de Cabernet Franc ou de Petit Verdot, qui confèrent structure, fruité et finesse. Le terroir de Beychevelle, composé de graves garonnaises bien drainantes, combiné à des pratiques de vinification traditionnelles et rigoureuses, offre un vin riche en tanins et remarquablement élégant. Le climat océanique tempéré de la région, avec ses influences atlantique, favorise une maturation lente et homogène du raisin, essentiel pour les grands Bordeaux. Le Château Beychevelle, souvent surnommé le "Versailles du Médoc", combine histoire et savoir-faire, apparu dès le XVIIe siècle avec une réputation construite sur la qualité et le raffinement constant de ses vins.

Pour des accords mets-vins réussis avec ce Saint-Julien 1995, envisagez des viandes grillées ou rôties comme un carré d'agneau aux herbes, ou un magret de canard aux baies rouges. Les plats en sauce bordelaise avec des échalotes et une réduction au vin rouge souligneront agréablement la profondeur du vin. Des fromages affinés comme le Comté ou le Cantal se marient également bien avec la richesse tannique du vin, offrant un contraste intéressant. Pour un accord régional, pensez à un entrecôte bordelaise, qui mettra en valeur les arômes boisés et fruités du vin.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16 à 18 °C. Un carafage d'une heure est suggéré pour permettre aux arômes de se libérer pleinement et d’assouplir les tanins. Commencez par regarder sa robe grenat aux reflets tuilés, signe de son âge glorieux. Humez le verre afin de saisir ses arômes complexes de fruits noirs, de cuir et de sous-bois. Enfin, goûtez pour apprécier sa rondeur en bouche, ses tanins fondus et sa finale persistante. C’est un vin qui mérite d’être exploré à chaque étape de la dégustation pour apprécier toute sa richesse.

Autre millésime

Jeunesse

Bordeaux - Saint-Julien - 2023

Château Beychevelle
Bouteille (75cl)

Jeunesse

Bordeaux - Saint-Julien - 2022

Chateau Beychevelle
Bouteille (75cl)

Jeunesse

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Château Beychevelle
Bouteille (75cl)

Maturité

Bordeaux - Saint-Julien - 2020

Château Beychevelle
Bouteille (75cl)

Maturité

Bordeaux - Saint-Julien - 2019

Chateau Beychevelle
Bouteille (75cl)

Jeunesse

Bordeaux - Saint-Julien - 2019

Château Beychevelle
Bouteille (75cl)

Maturité

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Chateau Beychevelle
Bouteille (75cl)

Maturité

Bordeaux - Saint-Julien - 2018

Château Beychevelle
Bouteille (75cl)

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Château Beychevelle
Bouteille (75cl)

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Château Beychevelle
Bouteille (75cl)

Maturité

Bordeaux - Saint-Julien - 2016

Château Beychevelle
Bouteille (75cl)

Maturité

Bordeaux - Saint-Julien - 2016

Château Beychevelle
Bouteille (75cl)

Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2015

Château Beychevelle
Bouteille (75cl)

Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2015

Château Beychevelle
Bouteille (75cl)

Indéterminé

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Château Beychevelle
Bouteille (75cl)

Indéterminé

Bordeaux - Saint-Julien - 2013

Château Beychevelle
Bouteille (75cl)

Indéterminé

Bordeaux - Saint-Julien - 2012

Château Beychevelle
Bouteille (75cl)

Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2011

Château Beychevelle
Bouteille (75cl)

Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2010

Château Beychevelle
Bouteille (75cl)

Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2010

Château Beychevelle
Bouteille (75cl)

Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2009

Château Beychevelle
Bouteille (75cl)

Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2008

Château Beychevelle
Bouteille (75cl)

Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2005

Château Beychevelle
Bouteille (75cl)

Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2003

Château Beychevelle
Bouteille (75cl)

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Bordeaux - Saint-Julien - 2002

Château Beychevelle
Bouteille (75cl)

Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2002

Château Beychevelle
Bouteille (75cl)

Déclin

Bordeaux - Saint-Julien - 2001

Château Beychevelle
Bouteille (75cl)

Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2001

Château Beychevelle
Bouteille (75cl)

Déclin

Bordeaux - Saint-Julien - 1999

Château Beychevelle
Bouteille (75cl)

Déclin

Bordeaux - Saint-Julien - 1997

Château Beychevelle
Bouteille (75cl)

Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 1996

Château Beychevelle
Bouteille (75cl)

Déclin

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Château Beychevelle
Bouteille (75cl)

Déclin

Bordeaux - Saint-Julien - 1991

Château Beychevelle
Bouteille (75cl)

Déclin

Bordeaux - Saint-Julien - 1989

Chateau Beychevelle
Bouteille (75cl)

Indéterminé

Bordeaux - Saint-Julien - 1988

Château Beychevelle
Bouteille (75cl)

Déclin

Bordeaux - Saint-Julien - 1988

Château beychevelle
Bouteille (75cl)

Déclin

Bordeaux - Saint-Julien - 1987

Château Beychevelle
Bouteille (75cl)

Déclin

Bordeaux - Saint-Julien - 1986

Château Beychevelle
Bouteille (75cl)

Déclin

Bordeaux - Saint-Julien - 1986

Château Beychevelle
Bouteille (75cl)

Déclin

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Château Beychevelle
Bouteille (75cl)

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Bordeaux - Saint-Julien - 1983

Château Beychevelle
Bouteille (75cl)

Déclin

Bordeaux - Saint-Julien - 1981

Château Beychevelle
Bouteille (75cl)

Indéterminé

Bordeaux - Saint-Julien

Chateau Beychevelle
Bouteille (75cl)

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