Avis Viniou
Le Petit Lion du Marquis de Las Cases 2019 est un vin rouge de la prestigieuse appellation Saint-Julien, située dans la région viticole du Médoc à Bordeaux. Ce vin incarne l'élégance et la finesse typiques des crus de Saint-Julien, avec un assemblage souvent dominé par le Cabernet Sauvignon, complété par le Merlot et parfois le Cabernet Franc. Le millésime 2019 est reconnu pour sa concentration et son équilibre, bénéficiant d'un terroir de graves qui apporte structure et une superbe capacité de vieillissement. La région de Bordeaux, avec ses caractéristiques climatiques océanique et ses sols variés de gravier et d'argile, favorise une maturation optimale des raisins. Le Château Léoville Las Cases, réputé pour son histoire et son excellence dans la production de grands vins, est l'une des propriétés les plus emblématiques du Médoc.
Pour magnifier ce vin, pensez à l'associer avec des viandes rouges grillées ou rôties, comme un carré d'agneau aux herbes ou un chateaubriand. Des mets classiques de la région bordelaise, tels qu'un canard à la bordelaise ou un entrecôte à la sauce au vin, seraient également des choix parfaits pour accompagner Le Petit Lion du Marquis de Las Cases, mettant en valeur sa richesse et sa complexité.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin entre 16 et 18°C, après un carafage d'environ une heure pour permettre aux arômes de s'exprimer pleinement. En observant, vous remarquerez sa robe d'un rubis profond. Au nez, prenez le temps de découvrir ses arômes de fruits noirs, de cassis et de notes épicées légèrement boisées. En bouche, sa structure harmonieuse et ses tanins soyeux offrent une belle longueur, promettant une expérience gustative raffinée et mémorable.
