Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 1995 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Region | Bordeaux |
Appellation | Saint-Julien |
Domaine / Château | Leoville Poyferre |
Phase actuelle |
Déclin
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 101 € |
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Jeunesse
1995 - 2004
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Maturité
2005 - 2014
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Apogée
2015 - 2024
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Déclin
2025 - 2044+
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Le Château Léoville Poyferré 1995, issu de la prestigieuse appellation Saint-Julien dans le Médoc, est un vin rouge d'exception. Bien que le cépage exact ne soit pas mentionné dans l'entrée, les vins de cette région sont typiquement produits à partir de Cabernet Sauvignon, Merlot, avec de petites proportions de Cabernet Franc et de Petit Verdot. Le millésime 1995 est réputé pour sa structure équilibrée, ses tanins fins et une belle concentration de saveurs, résultat de conditions climatiques favorables. Le terroir de Saint-Julien, avec ses sols graveleux et son climat maritime tempéré, confère à ces vins une élégance et une longévité remarquables. Le Château Léoville Poyferré, avec une riche histoire remontant au 17ème siècle, est reconnu pour produire des vins d'une grande finesse et d'un équilibre sublime.
Pour un bel accord mets-vins, envisagez de servir ce vin avec des plats riches et savoureux qui complèteront ses arômes complexes. Des viandes rouges grillées, comme un entrecôte ou un magret de canard, feront ressortir la profondeur du vin. Un plateau de fromages affinés, en particulier ceux de la région comme le Cantal ou le Saint-Nectaire, accentuera les notes fruitées et épicées du vin. Pour une expérience régionale authentique, accompagnez-le d'un confit de canard ou d'un cassoulet traditionnel.
Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16 à 18°C pour révéler toute sa complexité. Un carafage de 1 à 2 heures permettra aux arômes de s'ouvrir pleinement. Commencez par observer sa robe rubis intense, puis savourez son bouquet délicat de fruits noirs, de cèdre et de fines épices. En bouche, appréciez la texture soyeuse et l'équilibre harmonieux entre fraîcheur et onctuosité avant une belle finale persistante.
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