Vin Saint-Julien Chateau Ducru-Beaucaillou - 1983

Fiche Vin

Drapeau France
Image
Bordeaux - Saint-Julien
Chateau Ducru-Beaucaillou
1983

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 1983
Pays France
Type d'Appellation AOC
Region Bordeaux
Appellation Saint-Julien
Domaine / Château Ducrubeaucaillou
Phase actuelle
Déclin

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 729,90 €

Phase de vieillisement

Jeunesse
1986 - 1992
Maturité
1993 - 2003
Apogée
2004 - 2024
Déclin
2025 - 2035+

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Avis Viniou

Le Château Ducru-Beaucaillou 1983 est un vin rouge de l'appellation prestigieuse Saint-Julien, située dans la région du Médoc à Bordeaux, France. Reconnu pour ses vins de grande élégance, Saint-Julien offre un mariage parfait entre puissance et finesse. Bien qu'aucun détail précis du cépage ne soit fourni, les assemblages typiques de la région incluent le Cabernet Sauvignon, le Merlot, et parfois une touche de Cabernet Franc et de Petit Verdot. Le millésime 1983 est réputé pour sa concentration et sa complexité, bénéficiant d'une année climatiquement stable. Le terroir, constitué de graves profondes, favorise un drainage optimal, tandis que la vinification traditionnelle concentre les saveurs et la structure tannique. La réputation du Château Ducru-Beaucaillou est ancrée dans l'histoire viticole de Bordeaux, connu pour produire des vins d'une qualité exceptionnelle depuis le XVIIIe siècle.

Pour accompagner ce grand vin, envisagez des viandes rouges rôties ou grillées, comme un gigot d'agneau aux herbes de Provence ou un steak de bœuf maturé. Les champignons sauvages, les truffes et les plats à base de gibier, comme un civet de lièvre, se marieront également à merveille avec ses arômes complexes. Des fromages affinés tels que le Comté ou le Brie de Meaux sont également des choix judicieux. Pour un accord purement régional, optez pour un magret de canard sauce aux cèpes.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température de 17-18°C pour apprécier au mieux ses arômes subtils. Il est conseillé de le carafer au moins une heure avant la dégustation pour permettre aux saveurs de s'ouvrir pleinement. Commencez par admirer sa robe rubis intense, puis humez les arômes complexes de fruits mûrs, de cuir, d'épices et de tabac. En bouche, savourez sa texture soyeuse et ses tanins polis – une belle illustration de la maturité des grands vins de Bordeaux.

Autre millésime

Jeunesse

Bordeaux - Saint-Julien - 2022
Château Ducru-Beaucaillou
Bouteille (75cl)
Jeunesse

Bordeaux - Saint-Julien - 2022
Château Ducru-Beaucaillou
Bouteille (75cl)
Jeunesse

Bordeaux - Saint-Julien - 2020
Château Ducru-Beaucaillou
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Saint-Julien - 2019
Château Ducru-Beaucaillou
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Saint-Julien - 2017
Château Ducru Beaucaillou
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Saint-Julien - 2016
Château Ducru-Beaucaillou
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Saint-Julien - 2015
Château Ducru-Beaucaillou
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2015
Château Ducru-Beaucaillou
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2009
Château Ducru-Beaucaillou
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2008
Château Ducru-Beaucaillou
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2006
Château Ducru-Beaucaillou
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2005
Château Ducru Beaucaillou
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Julien - 2004
Château Ducru-Beaucaillou
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Julien - 2002
Château Ducru-Beaucaillou
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2001
Château Ducru-Beaucaillou
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Julien - 2000
Château Ducru-Beaucaillou
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Julien - 1998
Château Ducru-Beaucaillou
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 1996
Château Ducru-Beaucaillou
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 1994
Château Ducru-Beaucaillou
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Julien - 1993
Château Ducru-Beaucaillou
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Julien - 1992
Château Ducru-Beaucaillou
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Julien - 1988
Château Ducru-Beaucaillou
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Julien - 1988
Château Ducru-Beaucaillou
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Julien - 1987
Château Ducru Beaucaillou
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 1986
Château Ducru-Beaucaillou
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Julien - 1985
Château Ducru-Beaucaillou
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Julien - 1980
Château Ducru-Beaucaillou
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Julien - 1978
Château Ducru-Beaucaillou
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Julien - 1976
Château Ducru-Beaucaillou
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Julien - 1966
Château Ducru Beaucaillou
Bouteille (75cl)

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