Avis Viniou
La Cuvée Château Lagrange 2018, issue de la prestigieuse appellation Saint-Julien dans la région du Médoc à Bordeaux, est un 3e grand cru classé, témoignage de son excellence. Ce vin rouge, élaboré principalement à partir des cépages cabernet sauvignon, merlot et petit verdot, est un reflet authentique de son millésime. Le terroir du Médoc, caractérisé par sa richesse en graviers et son climat tempéré influencé par l'océan Atlantique, confère à ce vin une structure élégante et une complexité aromatique unique. Depuis sa fondation au XVIIIe siècle, le domaine Château Lagrange a bâti sa réputation sur une vinification précise et un savoir-faire ancestral, faisant honneur à l'héritage régional de Bordeaux.
Pour accompagner ce Saint-Julien, des plats généreux comme un carré d'agneau rôti aux herbes ou un magret de canard aux figues seront parfaits pour rehausser ses notes fruitées et épicées. Les plats traditionnels bordelais, tels qu'un entrecôte à la bordelaise ou un bœuf braisé, accentueront l'harmonie entre le vin et la gastronomie locale, créant une expérience sensorielle inoubliable.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16 à 18°C. Un carafage d'une heure est recommandé pour permettre au bouquet de s'ouvrir pleinement. Lors de la dégustation, observez sa robe profonde et brillante, puis humez les arômes de fruits rouges mûrs, de cèdre et d'épices. En bouche, appréciez la richesse de sa texture, son équilibre subtil et sa finale persistante. Ce vin offrira un réel plaisir à celui qui prend le temps de contempler et savourer chaque étape de la dégustation.
