Vin Saint-Julien Château Glana, St Julien Rouge 2015 = - 2015

Avis Viniou

Le Château Glana, St Julien Rouge 2015 est un vin de la prestigieuse appellation Saint-Julien, située dans la région viticole du Médoc à Bordeaux. Le millésime 2015 est reconnu pour sa grande qualité, grâce à des conditions climatiques favorables, avec un printemps humide suivi d'un été chaud et sec, idéal pour la maturation des raisins. Ce vin rouge présente un assemblage typique de la région, souvent dominé par le Cabernet Sauvignon, complété par le Merlot et parfois d'autres cépages bordelais. La région bénéficie d'un terroir exceptionnel, marqué par des sols graveleux qui permettent un excellent drainage, et un climat océanique modéré qui assure une longue période de maturation. Le château Glana, avec son histoire riche et son engagement envers la tradition, est réputé pour produire des vins structurés et élégants se distinguant par leur complexité et leur potentiel de garde.

Pour sublimer les arômes et les saveurs de ce Saint-Julien, optez pour des plats raffinés tels qu'un magret de canard rôti ou une entrecôte grillée, accompagnés de légumes de saison ou de champignons sauvages. Les notes de fruits noirs et d'épices du vin s'accorderont également avec un plateau de fromages affinés, notamment un Comté ou un Beaufort. Un cassoulet bordelais, plat régional, offre également une belle synergie avec ce vin.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 16 à 18°C. Un temps de carafage d'environ une heure est recommandé pour permettre aux arômes de s'ouvrir pleinement. Lors de la dégustation, observez la robe profonde du vin, respirez ses arômes complexes de cassis, de cèdre et de tabac, puis goûtez-le en savourant sa structure équilibrée et ses tanins soyeux. Cette expérience sensorielle en trois étapes enrichira votre appréciation de ce vin exceptionnel.