Vin Saint-Julien Clos Du Marquis - 2004

Avis Viniou

Le Clos Du Marquis 2004 est un vin élégant et raffiné issu du prestigieux terroir de Saint-Julien, dans la région du Médoc, Bordeaux. Ce vin rouge est typiquement élaboré à partir d'un assemblage de cépages bordelais classiques tels que le Cabernet Sauvignon, le Merlot et le Cabernet Franc. Le millésime 2004, marqué par des conditions climatiques variables, a produit des vins bien structurés avec une belle acidité et des tanins fins. La région de Bordeaux est réputée pour ses graves argileuses et ses conditions climatiques influencées par l'Atlantique, qui contribuent au style distingué de ses vins. Le Clos Du Marquis est créé par le domaine emblématique Léoville-Las Cases, reconnu pour sa longue histoire et son engagement envers la qualité.

Pour sublimer le Clos Du Marquis 2004, envisagez des plats qui mettront en lumière ses arômes complexes et sa structure tannique. Une côte de bœuf grillée ou un carré d'agneau rôti s'harmoniserait parfaitement avec ce vin. Des plats régionaux comme le canard confit ou des cèpes à la bordelaise pourraient également créer un mariage harmonieux, mettant en valeur les nuances subtiles et la profondeur de ce vin.

Pour apprécier pleinement le Clos Du Marquis 2004, servez-le idéalement autour de 16 à 18°C. Il est recommandé de le carafer pendant environ une heure afin de permettre à ses arômes de s'ouvrir pleinement. Lors de la dégustation, commencez par admirer sa robe grenat profonde, puis humez ses notes de fruits noirs, de cèdre et une pointe d'épices. Enfin, en bouche, appréciez sa structure équilibrée, ses tanins soyeux et sa finale longue et persistante.