Avis Viniou
Le Château Léoville Las Cases, situé dans l'appellation Saint-Julien du Médoc, signe avec "Le Petit Lion du Marquis de Las Cases" 2018 un vin séduisant et complexe. Composé majoritairement de cépages traditionnels de Bordeaux, ce vin exprime à merveille la richesse du terroir médocain. Le millésime 2018 est reconnu pour ses conditions climatiques exceptionnelles, produisant des vins équilibrés et d'une grande finesse. Le sol graveleux de Saint-Julien, enrichi par le climat tempéré de la région, offre aux vins une structure tannique harmonieuse et un potentiel de garde prometteur. Château Léoville Las Cases, avec une histoire prestigieuse remontant au XVIIe siècle, est réputé pour ses vins d'une qualité inégalée.
Pour accompagner ce merveilleux vin, envisagez des plats qui sauront sublimer ses arômes fruités et ses tanins soyeux. Un magret de canard rôti aux airelles ou un carré d'agneau en croûte d'herbes accompagneraient parfaitement la structure du vin. Les plats traditionnels de la région, tels que le confit de canard ou un plateau de fromages affinés, notamment le Comté ou le Brie truffé, s'accorderont également avec gourmandise.
Pour une dégustation optimale, servez Le Petit Lion à une température de 16-18°C. Un carafage d'une heure est conseillé pour permettre aux arômes de se déployer pleinement. Lors de la dégustation, admirez sa robe rouge profonde, puis laissez-vous envoûter par le bouquet de fruits noirs et d'épices. En bouche, savourez sa texture veloutée, ses tannins doux et sa finale longue et élégante, reflétant l'excellence de son terroir.
