Vin Saint-Julien Chateau Beychevelle - 1989

Fiche Vin

Drapeau France
Image
Bordeaux - Saint-Julien
Chateau Beychevelle
1989

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 1989
Pays France
Type d'Appellation AOC
Region Bordeaux
Appellation Saint-Julien
Domaine / Château Beychevelle
Phase actuelle
Déclin

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2024 320 €

Phase de vieillisement

Jeunesse
1989 - 1994
Maturité
1995 - 2004
Apogée
2005 - 2018
Déclin
2019 - 2029+

Découvrez plus avec Viniou

Top applications de cave à vin 2025 Téléchargez Viniou sur l'App Store Téléchargez Viniou sur le Play Store Suivez Viniou sur Facebook Suivez Viniou sur Instagram Suivez Viniou sur YouTube Découvrez les avis sur Viniou Consulter les prix de Viniou

Avis Viniou

Avis sur votre vin : Chateau Beychevelle 1989

Le Chateau Beychevelle 1989, issu de l'appellation Saint-Julien dans la région prestigieuse de Bordeaux, est un vin rouge d'exception. Situé dans le Médoc, ce domaine est réputé pour ses sols gravelo-sableux et ses techniques de vinification traditionnelles mais scrupuleusement soignées. Le millésime 1989 est particulièrement remarquable, bénéficiant d'un climat favorable avec un été chaud et sec, permettant une excellente maturation des raisins. Les cépages typiques de cette région, principalement le Cabernet Sauvignon complété par le Merlot, donnent au vin des arômes profonds de fruits noirs, des tannins soyeux et une belle structure.

La région de Bordeaux, et plus précisément le Médoc, est caractérisée par un climat océanique tempéré, avec des hivers doux et des étés chauds. Les sols de graves favorisent une bonne drainage, assurant ainsi la qualité des raisins. Saint-Julien est reconnue pour produire des vins équilibrés et élégants. Le Chateau Beychevelle est un domaine historique, qui séduit par son château majestueux et sa réputation établie depuis le XVIIe siècle, souvent surnommé le "Versailles du Médoc".

Pour sublimer les arômes complexes et la structure du Chateau Beychevelle 1989, je recommande de l'associer avec des mets raffinés tels qu'un gigot d'agneau rôti, un magret de canard aux cèpes ou encore un filet de bœuf en sauce bordelaise. Les fromages à pâte dure comme un comté affiné se marieront également à merveille. Pour un accord plus régional, essayez une entrecôte bordelaise, un classique de la gastronomie bordelaise, qui saura mettre en valeur les nuances de ce vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température idéale de 18°C. Décantez-le une heure avant de le servir pour permettre aux arômes de s'ouvrir pleinement. Commencez par regarder sa robe profonde et intense. À l'olfaction, vous pourrez apprécier des arômes de fruits mûrs, de cuir et une touche de truffe. En bouche, goûtez sa riche complexité et ses tannins bien intégrés.

L'apogée de ce vin était en 2019, mais il reste encore un plaisir à découvrir dans son déclin progressif.

Autre millésime

Jeunesse

Bordeaux - Saint-Julien - 2023
Château Beychevelle
Bouteille (75cl)
Jeunesse

Bordeaux - Saint-Julien - 2022
Chateau Beychevelle
Bouteille (75cl)
Jeunesse

Bordeaux - Saint-Julien - 2021
Château Beychevelle
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Saint-Julien - 2020
Château Beychevelle
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Saint-Julien - 2019
Chateau Beychevelle
Bouteille (75cl)
Jeunesse

Bordeaux - Saint-Julien - 2019
Château Beychevelle
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Saint-Julien - 2018
Chateau Beychevelle
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Saint-Julien - 2018
Château Beychevelle
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Saint-Julien - 2017
Château Beychevelle
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Saint-Julien - 2017
Château Beychevelle
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Saint-Julien - 2016
Château Beychevelle
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Saint-Julien - 2016
Château Beychevelle
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2015
Château Beychevelle
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2015
Château Beychevelle
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Julien - 2014
Château Beychevelle
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Julien - 2013
Château Beychevelle
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Julien - 2012
Château Beychevelle
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2011
Château Beychevelle
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2010
Château Beychevelle
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2010
Château Beychevelle
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2009
Château Beychevelle
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2008
Château Beychevelle
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2005
Château Beychevelle
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2003
Château Beychevelle
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2002
Château Beychevelle
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2002
Château Beychevelle
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Julien - 2001
Château Beychevelle
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2001
Château Beychevelle
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Julien - 1999
Château Beychevelle
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Julien - 1997
Château Beychevelle
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 1996
Château Beychevelle
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Julien - 1995
Château Beychevelle
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Julien - 1995
Château Beychevelle
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Julien - 1991
Château Beychevelle
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Julien - 1988
Château Beychevelle
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Julien - 1988
Château beychevelle
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Julien - 1987
Château Beychevelle
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Julien - 1986
Château Beychevelle
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Julien - 1986
Château Beychevelle
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Julien - 1984
Château Beychevelle
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Julien - 1983
Château Beychevelle
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Julien - 1981
Château Beychevelle
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Julien

Chateau Beychevelle
Bouteille (75cl)

Application de gestion de cave à Vins

Boostez la gestion de votre cave à Vins avec Viniou !

Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.

Téléchargez Viniou et gérez votre cave à Vins comme un expert !

Logiciel Viniou

Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vin Saint-Julien Chateau Beychevelle - 1989 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres vins via le logiciel de gestion de cave à vin Viniou en saisissant simplement le nom de votre vin ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de vin personnalisées en un clin d'œil.

Découvrir le logiciel Viniou