Vin Saint-Julien Château Gruaud Larose - 1987

Fiche Vin

Drapeau France
Image
Bordeaux - Saint-Julien
Château Gruaud Larose
1987

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 1987
Pays France
Type d'Appellation AOC
Region Bordeaux
Appellation Saint-Julien
Domaine / Château Gruaud Larose
Phase actuelle
Déclin

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2024 130 €

Phase de vieillisement

Jeunesse
1987 - 1994
Maturité
1995 - 2002
Apogée
2003 - 2018
Déclin
2019 - 2024+

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Avis Viniou

Le Château Gruaud Larose 1987 est un vin rouge de l'appellation Saint-Julien, située dans la prestigieuse région viticole du Médoc à Bordeaux, France. Ce vin incarne le savoir-faire bordelais avec un assemblage typique de cépages comme le Cabernet Sauvignon et le Merlot, bien qu'ici l'assemblage ne soit pas précisé. Le millésime 1987, bien que plus difficile, révèle un vin de caractère avec des arômes de fruits rouges, de sous-bois et des notes secondaires d'évolution. Le terroir de Saint-Julien, avec ses sols graveleux, contribue à la structure et à la complexité du vin, tandis que le climat océanique tempéré favorise une maturation lente. Château Gruaud Larose est un domaine historique reconnu pour sa régularité et la qualité constante de ses vins, souvent considérés comme des "super seconds" en raison de leur excellence.

Pour sublimer ce vin, pensez à des accords avec des plats à base de viande rouge grillée ou rôtie tels qu'un magret de canard aux fruits rouges. Les arômes évolués du vin s'accordent également merveilleusement avec des plats à base de champignons comme un risotto crémeux ou une poêlée de cèpes. Optez également pour des fromages affinés comme un Comté bien affiné ou un Brie de Meaux, qui mettent en valeur les nuances de ce millésime.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 17-18°C après une aération d'environ une heure dans une carafe afin de libérer ses arômes. Lors de la dégustation, observez sa robe rubis aux reflets tuilés, témoin de son âge, puis humez les arômes complexes de fruits mûrs et d'épices. En bouche, ce Saint-Julien dévoile une texture soyeuse avec des tanins fondus, une belle amplitude et une finale persistante. Savourez chaque gorgée en laissant le vin s'ouvrir progressivement.

Autre millésime

Jeunesse

Bordeaux - Saint-Julien - 2022
Château Gruaud Larose
Bouteille (75cl)
Jeunesse

Bordeaux - Saint-Julien - 2021
Château Gruaud Larose
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Saint-Julien - 2020
Château Gruaud Larose
Bouteille (75cl)
Jeunesse

Bordeaux - Saint-Julien - 2019
Château Gruaud-Larose
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Saint-Julien - 2018
Château Gruaud Larose
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Saint-Julien - 2018
Château Gruaud Larose
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Saint-Julien - 2017
Château Gruaud Larose
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Saint-Julien - 2016
Château Gruaud Larose
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Saint-Julien - 2016
Château Gruaud Larose
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2015
Château Gruaud Larose
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2014
Château Gruaud Larose
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2014
Château Gruaud Larose
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2013
Château Gruaud Larose
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Saint-Julien - 2012
Château Gruaud Larose
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2011
Château Gruaud Larose
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2011
Château Gruaud Larose
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2010
Château Gruaud Larose
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2007
Château Gruaud Larose
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2006
Château Gruaud Larose
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2005
Château Gruaud Larose
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2004
Château Gruaud Larose
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2003
Château Gruaud Larose
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Julien - 2002
Château Gruaud Larose
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2001
Château Gruaud Larose
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2000
Château Gruaud Larose
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 1998
Château Gruaud Larose
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Julien - 1998
Château Gruaud Larose
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Julien - 1995
Château Gruaud Larose
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 1995
Château Gruaud Larose
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Julien - 1993
Château Gruaud Larose
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Julien - 1992
Château Gruaud-Larose
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Julien - 1991
Château Gruaud Larose
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Julien - 1990
Château Gruaud-Larose
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Julien - 1989
Château Gruaud Larose
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Julien - 1989
Château Gruaud Larose
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Julien - 1988
Château Gruaud Larose
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 1986
Château Gruaud Larose
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 1986
Château Gruaud Larose
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Julien - 1985
Château Gruaud Larose
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Julien - 1983
Château Gruaud Larose
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Julien

Château Gruaud Larose
Bouteille (75cl)

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