Fiche Vin

Drapeau France
Image
Bordeaux - Saint-Julien
Château Gloria
1991

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 1991
Pays France
Type d'Appellation AOC
Region Bordeaux
Appellation Saint-Julien
Domaine / Château Gloria
Degré d'alcool 12,5 %
Phase actuelle
Déclin

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2024 120 €

Avis Viniou

Le Château Gloria 1991, un vin rouge de l'appellation Saint-Julien, est un remarquable exemple de l'élégance et de la complexité typique des vins du Médoc, région viticole de Bordeaux. Ce millésime, issu principalement de cépages bordelais traditionnels tels que le Cabernet Sauvignon, le Merlot et le Cabernet Franc, présente des arômes raffinés de fruits noirs avec des notes terreuses. La vinification traditionnelle associée à un terroir de graves bien drainées confère structure et profondeur à ce vin. Le climat tempéré océanique de Bordeaux, avec ses étés chauds et ses automnes doux, favorise une maturation optimale des raisins, tandis que l'expertise culturelle de la région contribue à la réputation mondiale de ses vins. Le Château Gloria, bien qu'exclu des classements historiques, jouit d'une excellente réputation pour ses vins de qualité issus de parcelles soigneusement sélectionnées.

Pour sublimer ce Saint-Julien, envisagez des accords avec des plats de viande rouge, tels qu'un tournedos Rossini ou un carré d'agneau rôti aux herbes. Les saveurs riches et la texture fondante de ces plats s'harmoniseront à merveille avec les tanins souples et les nuances complexes du vin. Un plateau de fromages affine´s, incluant un Comté ou un Saint-Nectaire, pourrait également offrir un mariage gustatif intéressant. Pour une touche régionale, un magret de canard aux cèpes serait une alliance délicieuse avec cette cuvée.

Pour apprécier pleinement le Château Gloria 1991, servez-le à une température de 16-18°C. Débutez la dégustation en observant la couleur deep rubis du vin, puis humez les arômes en laissant le bouquet s'exprimer pleinement. En bouche, prenez le temps de laisser les saveurs et les tanins évoluer, dévoilant la palette complexe de ce vin. Une aération préalable d'une heure en carafe peut aider à ouvrir ses arômes. Profitez de chaque gorgée pour explorer sa richesse et sa finesse, véritable témoignage du savoir-faire traditionnel de Bordeaux.

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