Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2005 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Region | Bordeaux |
Appellation | Saint-Julien |
Domaine / Château | Leoville Poyferre |
Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2024 | 202,86 € |
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Jeunesse
2005 - 2014
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Maturité
2015 - 2020
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Apogée
2021 - 2031
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Déclin
2032 - 2047+
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Le Château Léoville Poyferré 2005, issu de l'appellation Saint-Julien dans le Médoc, est un vin rouge d'exception provenant de l'un des grands domaines de Bordeaux. Ce millésime prestigieux est conçu principalement à partir de cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, et un soupçon de Petit Verdot, conférant à ce vin une structure robuste et des tannins soyeux. Le terroir de Saint-Julien, avec ses sols graveleux riches en minéraux, contribue à la complexité et à l'élégance du vin, renforcées par la vinification minutieuse et l'élevage en fûts de chêne. Le climat océanique tempéré de la région favorise une maturité lente des raisins, développant des arômes profonds de fruits noirs et des notes épicées et fumées. Fondé au siècle XVIIIe, le Château Léoville Poyferré bénéficie d'une longue histoire, reconnue pour ses crus classés de haute qualité.
Pour sublimer ce millésime 2005, optez pour des plats de viande rouge grillée ou rôtie, comme un carré d'agneau ou un filet mignon. Les saveurs riches et les textures tendres se marient superbement avec la profondeur du vin. Des plats de la région, comme un magret de canard aux cèpes ou des entrecôtes à la bordelaise, seront également en parfaite harmonie. Pour les amateurs de fromage, un Brie ou un Comté bien affiné accentuera les arômes de fruits noirs du vin.
Pour apprécier pleinement ce Saint-Julien, servez-le à une température idéale de 16-18°C après l'avoir carafé pendant environ une heure. Examinez sa robe grenat profond avant de savourer ses arômes intenses de cassis, de mûre et de notes terreuses. En bouche, la richesse du vin se déploie dans une harmonie de saveurs et une élégance incomparable. Prenez le temps d'apprécier sa finale longue et raffinée, qui en fait un vin de garde par excellence.
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