Vin Saint-Julien Clos Léoville-Las Cases - Le Petit Lion du Marquis de Las Cases - 2017

Avis Viniou

Le "Cuvée Le Petit Lion du Marquis de Las Cases 2017" est un vin rouge emblématique de l'appellation Saint-Julien, située dans la prestigieuse région du Médoc à Bordeaux. Ce vin sophistique´, issu du prestigieux Château Clos Léoville-Las Cases, offre un assemblage raffiné souvent dominé par les cépages Cabernet Sauvignon, Merlot et parfois Cabernet Franc. Le millésime 2017 est reconnu pour sa finesse et son élégance, largement influencé par un terroir gravelo-sablonneux qui, combiné avec un climat océanique tempéré, favorise une maturité optimale. Le domaine lui-même, avec une histoire datant du XVIIe siècle, est réputé pour produire des vins de haute qualité qui marient tradition et innovation dans leur vinification.

Pour sublimer ce vin, nous vous recommandons de l'accompagner de viandes rouges grillées ou rôties, comme un filet mignon de bœuf ou un agneau rôti aux herbes. Les champignons sauvages et les plats à base de truffe se marient également harmonieusement avec sa structure tannique et ses arômes complexes. Un canard confit de la région serait un choix régional exquis, révélant à la fois la richesse et l'élégance du vin.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température comprise entre 16 et 18°C. Commencez par admirer sa robe pourpre profonde, puis passez au nez pour apprécier ses arômes de fruits noirs, de cèdre et d'épices douces. En bouche, savourez sa texture soyeuse et sa finale longue et persistante. Il est conseillé de le carafer une heure avant de le déguster pour libérer pleinement ses arômes. Ce vin est une invitation à un moment de pur plaisir épicurien.