Vin Saint-Julien Château Lagrange - 2018

Avis Viniou

Le Château Lagrange 2018, un Saint-Julien de la région prestigieuse du Médoc à Bordeaux, est un vin rouge d'exception. Issu principalement de cépages Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot, ce millésime se distingue par son équilibre parfait entre puissance et élégance. Le climat tempéré océanique du Médoc, combiné avec des sols graveleux, contribue à l'élaboration de vins complexes et structurés. La technique de vinification, mêlant tradition et innovation, permet d’exprimer pleinement le potentiel du terroir. Le Château Lagrange, avec son histoire riche datant du 17ème siècle, est reconnu pour produire des vins de grande qualité qui captivent les amateurs et les experts.

Pour sublimer les arômes fruités et épicés de ce vin, envisagez de l'accompagner d'un magret de canard aux cerises, d'un carré d'agneau aux herbes de Provence ou d'un plateau de fromages affinés, notamment le Comté ou le Brie truffé. Ces plats accentueront les notes subtiles du vin. Des plats régionaux comme l'entrecôte bordelaise ou un confit de canard s'associeront harmonieusement avec ce Saint-Julien, révélant ainsi le meilleur de la culture gastronomique française.

Lors de la dégustation, servez le Château Lagrange 2018 à une température idéale de 16 à 18°C. Commencez par observer sa robe rubis profonde, reflets pourpres captivants sous la lumière. Au nez, laissez-vous séduire par des arômes de fruits noirs et d'épices douces. En bouche, dégustez lentement pour découvrir la structure tannique et l’élégante longueur. Aérez le vin une heure avant la dégustation pour permettre aux arômes de s'épanouir pleinement.