Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2009 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Region | Bordeaux |
Appellation | Saint-Julien |
Domaine / Château | Ducrubeaucaillou |
Degré d'alcool | 13,5 % |
Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2024 | 250,12 € |
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Jeunesse
2009 - 2013
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Maturité
2014 - 2019
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Apogée
2020 - 2035
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Déclin
2036 - 2051+
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Le Château Ducru-Beaucaillou 2009 est un vin rouge d'exception provenant de la prestigieuse appellation Saint-Julien, au cœur du Médoc, dans la région de Bordeaux. Issu principalement de cépages Cabernet Sauvignon et Merlot, ce millésime se distingue par sa structure généreuse et son équilibre parfait. Le terroir de Ducru-Beaucaillou, caractérisé par ses sols de graves, contribue à la finesse et à la complexité du vin, tandis que les techniques de vinification traditionnelles préservent la pureté de ses arômes. Le climat tempéré par la proximité de l'océan favorise la maturation optimale des raisins. Le château, fondé au XVIIIe siècle, jouit d'une réputation d'excellence, produisant des vins parmi les plus prisés de Bordeaux.
Pour sublimer ce vin, optez pour des plats riches qui souligneront ses nuances raffinées. Un carré d'agneau rôti, accompagné d'un gratin dauphinois, fait écho aux tannins veloutés et aux arômes de fruits noirs du vin. Les champignons sauvages, les truffes, ou une entrecôte à la bordelaise révèlent sa profondeur et complexité. Des fromages affinés, tels qu'un Comté ou un Saint-Nectaire, créeront un accord harmonieux avec ses notes boisées et légèrement épicées.
Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale comprise entre 17 et 18°C. Commencez par observer sa robe, d’un rouge profond et intense, laissant présager une belle concentration. Au nez, respirez les arômes de fruits noirs, de cèdre et de cuir. En bouche, savourez sa texture soyeuse et ses tannins bien intégrés, offrant une finale longue et élégante. Laissez-le s'épanouir en carafe pendant une heure avant de le servir pour révéler toute sa complexité.
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