Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2014 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Region | Bordeaux |
Appellation | Saint-Julien |
Domaine / Château | Leoville Poyferre |
Degré d'alcool | 13,5 % |
Phase actuelle |
Maturité
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2024 | 97,30 € |
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Jeunesse
2016 - 2021
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Maturité
2022 - 2027
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Apogée
2028 - 2038
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Déclin
2039 - 2044+
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Le Château Léoville Poyferré 2014 est un vin rouge prestigieux issu de l'appellation Saint-Julien, située dans la mythique région du Médoc à Bordeaux. Ce cru classé repose sur un terroir de graves garonnaises qui favorisent la maturation des cépages emblématiques de la région, tels que le Cabernet Sauvignon, le Merlot et le Petit Verdot. Le millésime 2014 est célèbre pour sa belle structure et son équilibre, grâce à une saison de croissance marquée par un été indien favorable. Le domaine, fort de son histoire remontant au XVIIe siècle, est reconnu pour son savoir-faire traditionnel combiné à des techniques modernes de vinification, lui assurant une réputation d'excellence.
Pour sublimer les arômes riches et tanniques du Château Léoville Poyferré 2014, envisager des plats de viande rouge comme un carré d'agneau rôti ou un bœuf bourguignon s'avère judicieux. Les mets à base de champignons sauvages feront aussi ressortir la complexité du vin. En hommage à sa provenance, testez une association avec un canard rôti à la bordelaise. Les fromages affinés, en particulier ceux à pâte dure comme le Comté, sont également d'excellents compagnons de ce vin.
Lors de la dégustation, servez le vin à une température idéale de 16-18°C pour révéler ses nuances aromatiques. Commencez par observer sa robe pourpre profonde aux reflets brillants, puis inhalez ses arômes complexes de fruits noirs, de cèdre et d'épices subtiles. En bouche, vous ressentirez sa structure tannique élégante et son équilibre harmonieux, en terminant par une finale longue et persistante. Carafez-le une heure avant pour permettre à ses arômes de s'épanouir pleinement.
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