Vins Saint-Julien Clos du Marquis - 2010

Avis Viniou

Le Clos du Marquis 2010, issu de l'appellation renommée Saint-Julien dans la sous-région du Médoc, est un vin rouge élégant et puissant. Ce millésime se distingue par un assemblage typique de la région, principalement composé de cabernet sauvignon, avec des notes de merlot et de cabernet franc, bien que les cépages exacts ne soient pas précisés ici. Le terroir de Saint-Julien, avec son sol graveleux et un climat océanique tempéré, apporte structure et finesse aux vins. La Maison Clos du Marquis, intimement liée au célèbre Château Léoville Las Cases, jouit d'une réputation d'excellence depuis le XIXe siècle, produisant des vins de garde à forte personnalité.

En matière d'accords mets-vins, ce vin se mariera à merveille avec une côte de bœuf grillée, magnifiant sa structure tannique et ses arômes de fruits noirs. Un carré d'agneau rôti ou un plateau de fromages affinés, tels que le Comté ou le Saint-Nectaire, sublimeront également ses saveurs. Pour un accord régional, considérez un confit de canard, dont la richesse saura flatter ce millésime.

Pour apprécier pleinement le Clos du Marquis 2010, servez-le à une température idéale de 17-18°C. Avant de le goûter, examinez sa robe d'une intensité rubis profonde. Prenez le temps de percevoir ses arômes complexes de cassis, de cèdre et de sous-bois au nez. Enfin, en bouche, savourez sa belle longueur et son équilibre harmonieux entre puissance et élégance, en notant les tanins souples qui promettent un vieillissement gracieux.