Vins Saint-Julien Branaire-Ducru - Duluc - 2018

Avis Viniou

Le Château Branaire-Ducru, situé dans la prestigieuse appellation Saint-Julien du Médoc, produit la Cuvée Duluc, un vin rouge de Bordeaux de 2018. Ce vin bénéficie du terroir exceptionnel de la région, mêlant gravier, argile et sable, favorisant l’expression des cépages dominants tels le Cabernet Sauvignon et le Merlot. Le millésime 2018 a profité de conditions climatiques idéales avec un été chaud, offrant des vins concentrés et équilibrés. La vinification précise révèle des arômes de fruits rouges, d’épices et de notes boisées. Ce domaine, reconnu pour sa qualité depuis le XVIIe siècle, incarne la tradition et l'élégance du vignoble bordelais.

En accord mets-vins, la Cuvée Duluc se mariera parfaitement avec des plats riches comme un carré d'agneau rôti aux herbes ou un magret de canard aux cerises. Des fromages affinés comme le Comté ou le Saint-Nectaire sublimeront également ses tannins soyeux. Pour un accord régional, optez pour un entrecôte grillée à la bordelaise, rehaussée d'une sauce au vin rouge.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin chambré, entre 16 et 18°C. Commencez par observer sa robe rouge intense et brillante, puis humez le bouquet complexe, mêlant fruits noirs et notes boisées. En bouche, appréciez sa structure et son équilibre, avec une finale longue et élégante. La Cuvée Duluc est à savourer lentement, permettant à ses arômes de s'ouvrir pleinement.