Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2012 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Region | Bordeaux |
Appellation | Saint-Julien |
Domaine / Château | Leoville Poyferre |
Phase actuelle |
Apogée
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2024 | 110,60 € |
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Jeunesse
2012 - 2016
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Maturité
2017 - 2022
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Apogée
2023 - 2033
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Déclin
2034 - 2044+
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Le Château Léoville Poyferré 2012 est un vin rouge prestigieux de l'appellation Saint-Julien, située au cœur du Médoc, dans la région viticole de Bordeaux. Ce cru classé est réputé pour ses assemblages dominés par le Cabernet Sauvignon et complétés par le Merlot, le Petit Verdot et le Cabernet Franc, offrant une structure élégante et des arômes complexes de fruits noirs, de cèdre et de tabac. Le millésime 2012, bien que marqué par une météo capricieuse, se distingue par sa finesse et sa maturité. Le terroir de Saint-Julien, avec ses sols graveleux et son influence océanique, confère à ses vins une élégance et une profondeur singulières. Le Château Léoville Poyferré, avec son histoire riche remontant au XVIIIe siècle, est reconnu pour son savoir-faire et ses vins d'exception.
Pour mettre en valeur ce Saint-Julien, optez pour des plats comme un carré d'agneau rôti aux herbes, un tournedos Rossini ou un magret de canard aux cerises. Ces mets souligneront la richesse et la texture veloutée du vin. Pour un accord régional, essayez la lamproie à la bordelaise, un plat traditionnel qui s'harmonise parfaitement avec la concentration et la complexité typiques des vins du Médoc.
Lors de la dégustation, servez le vin à une température idéale de 16-18°C. Un carafage d'une heure permettra aux arômes de se déployer pleinement. Observez la robe grenat profond, puis prenez le temps de humer les parfums de fruits noirs, de réglisse et de grillé. En bouche, savourez la texture soyeuse et les tanins bien intégrés. Profitez de l'évolution des arômes pour apprécier toute la subtilité et l'élégance de ce grand vin bordelais.
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