Vin Saint-Julien La Petite Marquise - 2020

Avis Viniou

La Petite Marquise 2020 est un vin rouge élégant issu de l'appellation Saint-Julien, située dans la prestigieuse région du Médoc à Bordeaux, France. Bien qu'aucun assemblage spécifique ne soit mentionné, les vins de Saint-Julien sont souvent dominés par le Cabernet Sauvignon et complétés par le Merlot, le Cabernet Franc, et parfois une touche de Petit Verdot. Le millésime 2020 a été marqué par un climat changeant, avec un printemps humide suivi d'un été chaud et sec, ce qui a permis aux raisins de développer une excellente concentration aromatique. Le terroir composé de sols graveleux favorise un drainage optimal, contribuant à la production de vins structurés et équilibrés. Le domaine de La Petite Marquise est reconnu pour sa passion et son savoir-faire, combinant techniques de vinification traditionnelles et innovation pour exprimer pleinement le potentiel de leur terroir.

Pour sublimer ce Saint-Julien, des plats tels qu'un carré d'agneau rôti aux herbes ou un magret de canard aux figues seront parfaits. Les tannins soyeux et les arômes fruités du vin s'harmoniseront également avec des fromages affinés, tels qu'un Brie truffé ou un Comté bien mûr. Si vous souhaitez explorer des accords régionaux, un confit de canard ou une entrecôte à la bordelaise accompagnera à merveille ce vin.

Pour apprécier pleinement La Petite Marquise 2020, servez-le à une température idéale de 16-18°C. Commencez par observer sa robe rubis profonde, puis humez ses arômes de cassis, de cerise noire et de notes boisées délicates. En bouche, laissez-vous séduire par sa texture veloutée et son équilibre entre fraîcheur et structure tanique. Ce vin mérite d'être dégusté avec attention pour capturer toute la finesse typique des Saint-Julien.