Vin Saint-Julien Château Gruaud Larose - 1988

Fiche Vin

Drapeau France
Image
Bordeaux - Saint-Julien
Château Gruaud Larose
1988

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 1988
Pays France
Type d'Appellation AOC
Region Bordeaux
Appellation Saint-Julien
Domaine / Château Gruaud Larose
Degré d'alcool 12,5 %
Phase actuelle
Déclin

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 70 €

Phase de vieillisement

Jeunesse
1991 - 1997
Maturité
1998 - 2008
Apogée
2009 - 2024
Déclin
2025 - 2040+

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Avis Viniou

Le Château Gruaud Larose, millésime 1988, est un vin rouge emblématique de l'appellation Saint-Julien, située dans la prestigieuse région du Médoc à Bordeaux. Ce vin se distingue par son assemblage typiquement bordelais, mêlant principalement cabernet sauvignon et merlot, offrant des tanins structurés et une belle complexité aromatique. Le millésime 1988 est renommé pour sa longévité, avec des conditions climatiques favorables ayant permis une maturation optimale des raisins. Le terroir de Saint-Julien, marqué par des sols graveleux et un climat tempéré par la proximité de l'océan Atlantique, imprime une signature distinctive de finesse et d'élégance à ses vins. Le Château Gruaud Larose, fondé au XVIIIe siècle, jouit d'une longue réputation pour ses cru classés, alliant tradition et innovation dans sa vinification.

Pour sublimer ce Saint-Julien, envisagez de le marier avec un carré d'agneau rôti aux herbes, dont la tendreté et la saveur subtile s'harmoniseront merveilleusement avec la profondeur du vin. Les fromages à pâte dure, comme le comté affiné, révéleront les nuances de fruits noirs et d'épices de ce vin. Pour un accord régional, essayez une entrecôte bordelaise, dont la richesse et les notes grillées feront écho aux tanins et à la structure du vin, créant une expérience culinaire mémorable.

Pour apprécier pleinement ce Château Gruaud Larose 1988, servez-le à une température de 16 à 18°C. Une carafage d'environ une heure permettra aux arômes de s'épanouir. À la dégustation, observez la robe rubis aux reflets grenats. Humez les arômes de cassis, de cuir et de cèdre. En bouche, appréciez l'équilibre entre les tanins soyeux et l'acidité vivifiante, avant de savourer une finale longue et élégante. Ce vin est un témoignage vibrant de l'art viticole de Saint-Julien.

Autre millésime

Jeunesse

Bordeaux - Saint-Julien - 2022
Château Gruaud Larose
Bouteille (75cl)
Jeunesse

Bordeaux - Saint-Julien - 2021
Château Gruaud Larose
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Saint-Julien - 2020
Château Gruaud Larose
Bouteille (75cl)
Jeunesse

Bordeaux - Saint-Julien - 2019
Château Gruaud-Larose
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Saint-Julien - 2018
Château Gruaud Larose
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Saint-Julien - 2018
Château Gruaud Larose
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Saint-Julien - 2017
Château Gruaud Larose
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Saint-Julien - 2016
Château Gruaud Larose
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Saint-Julien - 2016
Château Gruaud Larose
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2015
Château Gruaud Larose
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2014
Château Gruaud Larose
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2014
Château Gruaud Larose
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2013
Château Gruaud Larose
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Saint-Julien - 2012
Château Gruaud Larose
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2011
Château Gruaud Larose
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2011
Château Gruaud Larose
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2010
Château Gruaud Larose
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2007
Château Gruaud Larose
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2006
Château Gruaud Larose
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2005
Château Gruaud Larose
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2004
Château Gruaud Larose
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2003
Château Gruaud Larose
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Julien - 2002
Château Gruaud Larose
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2001
Château Gruaud Larose
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2000
Château Gruaud Larose
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 1998
Château Gruaud Larose
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Julien - 1998
Château Gruaud Larose
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Julien - 1995
Château Gruaud Larose
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 1995
Château Gruaud Larose
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Julien - 1993
Château Gruaud Larose
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Julien - 1992
Château Gruaud-Larose
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Julien - 1991
Château Gruaud Larose
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Julien - 1990
Château Gruaud-Larose
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Julien - 1989
Château Gruaud Larose
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Julien - 1989
Château Gruaud Larose
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Julien - 1987
Château Gruaud Larose
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 1986
Château Gruaud Larose
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 1986
Château Gruaud Larose
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Julien - 1985
Château Gruaud Larose
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Julien - 1983
Château Gruaud Larose
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Julien

Château Gruaud Larose
Bouteille (75cl)

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