Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2013 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Region | Bordeaux |
Appellation | Saint-Julien |
Domaine / Château | Leoville Poyferre |
Phase actuelle |
Maturité
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2024 | 108,90 € |
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Jeunesse
2015 - 2020
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Maturité
2021 - 2027
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Apogée
2028 - 2034
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Déclin
2035 - 2039+
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Château Léoville Poyferré est un vin emblématique de l'appellation Saint-Julien, située dans la prestigieuse région du Médoc à Bordeaux. Le millésime 2013 est connu pour sa complexité et sa finesse, marqué par un assemblage typique de Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc. Ces cépages, cultivés sur un terroir de graves profondes, profitent d'une vinification minutieuse qui préserve l'élégance et le caractère du vin. Le climat océanique de la région, avec ses étés tempérés et ses hivers doux, joue un rôle essentiel dans le développement des arômes subtils et de la structure équilibrée du vin. Le domaine de Léoville Poyferré, établi au 17ème siècle, jouit d'une réputation d'excellence et d'innovation constante dans l'art de la vinification.
Pour accompagner ce Saint-Julien 2013, privilégiez des plats sophistiqués tels qu'un filet de bœuf rôti accompagné d'une sauce bordelaise, ou un canard aux cerises. Les notes épicées et fruitées du vin s'accordent également à merveille avec un gratin dauphinois ou des cèpes poêlés. Pour un accord régional, dégustez-le avec un fromage à pâte molle comme le Brie de Meaux, qui mettra en valeur la richesse de ses arômes.
Servez ce vin rouge à une température idéale de 16 à 18°C. Un carafage d'au moins une heure est recommandé pour libérer ses arômes complexes. Lors de la dégustation, observez sa couleur rubis profonde, puis prenez le temps de sentir les notes de fruits noirs et de cuir. En bouche, appréciez sa structure tannique soyeuse et son élégante finale. Ces étapes permettront d'exploiter pleinement le potentiel et la délicatesse de ce grand vin de Saint-Julien.
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