Vin Saint-Julien Château Gruaud Larose - 2007

Fiche Vin

Drapeau France
Image
Bordeaux - Saint-Julien
Château Gruaud Larose
2007

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2007
Pays France
Type d'Appellation AOC
Region Bordeaux
Appellation Saint-Julien
Domaine / Château Gruaud Larose
Degré d'alcool 13 %
Phase actuelle
Apogée

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 71,10 €

Phase de vieillisement

Jeunesse
2007 - 2011
Maturité
2012 - 2017
Apogée
2018 - 2028
Déclin
2029 - 2039+

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Avis Viniou

Le Château Gruaud Larose 2007 est un vin élégant et complexe provenant de la prestigieuse appellation Saint-Julien, située dans la région viticole du Médoc, à Bordeaux. Ce vin, de couleur rouge intense, est souvent élaboré à partir d'un assemblage typique bordelais, dominé par le cabernet sauvignon et le merlot, bien que les spécificités de l’assemblage 2007 ne soient pas précisées ici. Le millésime 2007, connu pour ses conditions climatiques variables, a encouragé une viticulture attentive pour exprimer au mieux le potentiel du terroir de Saint-Julien, qui combine sols graveleux et climat océanique tempéré. Le Château Gruaud Larose, avec une riche histoire remontant au XVIIIe siècle, est réputé pour avoir un style structuré et harmonieux, bénéficiant de techniques de vinification traditionnelles respectant les caractéristiques uniques de chaque millésime.

Pour sublimer le caractère de ce Saint-Julien 2007, des viandes rôties comme un carré d'agneau ou un entrecôte grillée constitueraient des accords parfaits. Les saveurs boisées et épicées du vin se marieraient également bien avec un plateau de fromages affinés, notamment des variétés comme le brie de Meaux ou le cantal. Pour une expérience culinaire encore plus typique de la région bordelaise, un canard aux champignons ou un confit de canard seraient également des choix excellents, apportant une harmonie savoureuse avec les tanins et les arômes fruités du vin.

En termes de dégustation, il est conseillé de servir ce Saint-Julien à une température idéale de 16 à 18°C. Un carafage léger d'environ une heure permettrait de laisser s'exprimer toute la complexité aromatique du vin. Lors de la dégustation, commencez par observer la couleur rubis profond dans le verre. Prenez le temps de sentir le bouquet riche en notes de fruits noirs mûrs, de cuir et de tabac avant de passer en bouche. À la dégustation, laissez-vous séduire par la structure équilibrée du vin et ses tanins fins qui promettent une certaine longévité.

Autre millésime

Jeunesse

Bordeaux - Saint-Julien - 2022
Château Gruaud Larose
Bouteille (75cl)
Jeunesse

Bordeaux - Saint-Julien - 2021
Château Gruaud Larose
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Saint-Julien - 2020
Château Gruaud Larose
Bouteille (75cl)
Jeunesse

Bordeaux - Saint-Julien - 2019
Château Gruaud-Larose
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Saint-Julien - 2018
Château Gruaud Larose
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Saint-Julien - 2018
Château Gruaud Larose
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Saint-Julien - 2017
Château Gruaud Larose
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Saint-Julien - 2016
Château Gruaud Larose
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Saint-Julien - 2016
Château Gruaud Larose
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2015
Château Gruaud Larose
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2014
Château Gruaud Larose
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2014
Château Gruaud Larose
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2013
Château Gruaud Larose
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Saint-Julien - 2012
Château Gruaud Larose
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2011
Château Gruaud Larose
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2011
Château Gruaud Larose
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2010
Château Gruaud Larose
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2006
Château Gruaud Larose
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2005
Château Gruaud Larose
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2004
Château Gruaud Larose
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2003
Château Gruaud Larose
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Julien - 2002
Château Gruaud Larose
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2001
Château Gruaud Larose
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2000
Château Gruaud Larose
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 1998
Château Gruaud Larose
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Julien - 1998
Château Gruaud Larose
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Julien - 1995
Château Gruaud Larose
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 1995
Château Gruaud Larose
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Julien - 1993
Château Gruaud Larose
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Julien - 1992
Château Gruaud-Larose
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Julien - 1991
Château Gruaud Larose
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Julien - 1990
Château Gruaud-Larose
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Julien - 1989
Château Gruaud Larose
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Julien - 1989
Château Gruaud Larose
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Julien - 1988
Château Gruaud Larose
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Julien - 1987
Château Gruaud Larose
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 1986
Château Gruaud Larose
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 1986
Château Gruaud Larose
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Julien - 1985
Château Gruaud Larose
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Julien - 1983
Château Gruaud Larose
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Julien

Château Gruaud Larose
Bouteille (75cl)

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