Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2008 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Region | Bordeaux |
Appellation | Saint-Julien |
Domaine / Château | Branaireducru |
Degré d'alcool | 13 % |
Phase actuelle |
Apogée
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2024 | 74,50 € |
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Jeunesse
2008 - 2012
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Maturité
2013 - 2018
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Apogée
2019 - 2029
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Déclin
2030 - 2040+
|
Le Château Branaire-Ducru 2008 est un vin rouge élégant issu de la prestigieuse appellation Saint-Julien, située dans le Médoc, à Bordeaux. Ce vin est généralement un assemblage dominé par le Cabernet Sauvignon, accompagné de Merlot, de Cabernet Franc et de Petit Verdot, bien que l'assemblage exact pour ce millésime ne soit pas précisé. Le millésime 2008 a été marqué par un été frais suivi d'une belle arrière-saison, permettant aux raisins d'atteindre une maturité optimale. La vinification traditionnelle en cuves inox ou béton et l'élevage en barriques de chêne apportent structure et complexité au vin. Saint-Julien est réputée pour ses sols graveleux, qui confèrent au vin une minéralité distinctive et une puissance élégante. Le Château Branaire-Ducru, avec ses racines remontant au XVIIe siècle, est reconnu pour son engagement envers la qualité et son style raffiné.
Pour accompagner ce Château Branaire-Ducru 2008, optez pour des plats qui soulignent sa structure tannique et ses arômes de fruits noirs, de bois de cèdre et de sous-bois. Un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence ou un magret de canard sauce porto rehausseront les saveurs du vin. Les fromages affinés tels qu'un Comté ou un Saint-Nectaire s'associeront également idéalement. Pour une touche locale, une entrecôte bordelaise ou un confit de canard apporteront une harmonie régionale délicieuse.
Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température d'environ 16-18°C. Il est conseillé de le carafer une à deux heures avant de le déguster pour permettre aux arômes de s'ouvrir. Commencez par observer la robe rouge rubis avec des reflets grenat, puis humez profondément pour découvrir un bouquet complexe d'arômes de cassis, de truffe et de cèdre. En bouche, savourez la texture soyeuse et les tanins fins, en notant la longueur persistante et la finale élégante.
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