Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 1996 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Region | Bordeaux |
Appellation | Saint-Julien |
Domaine / Château | Leoville Poyferre |
Degré d'alcool | 13 % |
Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2024 | 160,50 € |
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Jeunesse
1996 - 2005
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Maturité
2006 - 2015
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Apogée
2016 - 2025
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Déclin
2026 - 2035+
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Le Château Léoville Poyferré 1996 est un vin rouge prestigieux provenant de l'appellation Saint-Julien, au cœur du Médoc, en Bordeaux. Ses principaux cépages incluent le Cabernet Sauvignon, le Merlot et le Petit Verdot, qui confèrent au vin une structure formidable et une palette aromatique complexe avec des notes de fruits noirs, de tabac et de cèdre. Le millésime 1996 est reconnu pour sa concentration et son équilibre, fruit d’une année climatique idéale. Les sols graveleux de la région et l’exposition modérée au soleil permettent aux raisins de mûrir lentement et complètement, préservant ainsi leur acidité. Château Léoville Poyferré est un domaine de grande renommée, connu pour son histoire riche et ses techniques de vinification méticuleuses qui garantissent un cru classique et puissant.
Pour des accords mets et vin réussis, optez pour des viandes rouges grillées ou rôties, comme un filet de bœuf ou une côte de veau. Les saveurs riches de ces plats complètent parfaitement la complexité du vin. Les gibiers, tels que le chevreuil ou le canard, constituent également d'excellents choix. Des plats régionaux comme un magret de canard aux cèpes ou un gratin dauphinois avec un jus de viande magnifieront les arômes et la texture soyeuse de ce Saint-Julien.
Pour apprécier pleinement ce Château Léoville Poyferré 1996, servez-le à une température de 16-18°C. Il est conseillé de le carafer environ une heure avant la dégustation pour lui permettre de libérer pleinement ses arômes. Commencez par observer sa robe rubis aux reflets tuilés, signe d'une certaine évolution. Au nez, humez les nuances de fruits mûrs, de tabac et de cuir avant de le goûter pour savourer sa complexité, sa longueur en bouche et ses tanins fondus. Profitez de chaque gorgée pour découvrir l'harmonie de ce vin d'exception.
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