Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2002 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Region | Bordeaux |
Appellation | Saint-Julien |
Domaine / Château | Ducrubeaucaillou |
Degré d'alcool | 13 % |
Phase actuelle |
Déclin
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2024 | 124,50 € |
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Jeunesse
2002 - 2006
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Maturité
2007 - 2011
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Apogée
2012 - 2021
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Déclin
2022 - 2031+
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Le Château Ducru-Beaucaillou 2002 est un vin rouge d'exception provenant de l'appellation Saint-Julien, située dans la prestigieuse région du Médoc à Bordeaux. Ce cru classé est caractérisé par un assemblage dominé par le Cabernet Sauvignon, souvent accompagné de Merlot, bien qu'aucune proportion exacte ne soit précisée ici. Le millésime 2002, réputé pour sa finesse et son éclat, révèle le potentiel d'un terroir exceptionnellement graveleux, adapté à cultiver des cépages nobles. L'influence climatique tempérée de l'Atlantique, alliée à des sols bien drainants, permet de produire des vins équilibrés aux tanins soyeux. Le Château Ducru-Beaucaillou, établi au XIXe siècle, jouit d'une réputation de qualité grâce à des méthodes de vinification méticuleuses et un engagement constant envers l'excellence.
Pour accompagner ce Saint-Julien, je vous suggère des mets qui sublimeront ses arômes complexes de fruits noirs, de cèdre et d'épices. Un carré d'agneau rôti, relevé d'herbes de Provence, ou un magret de canard aux figues pourraient engendrer une belle harmonie avec la structure tannique et l'acidité du vin. Les plats régionaux tels que le bœuf à la bordelaise, avec sa sauce au vin et échalote, offriraient une expérience gustative des plus authentiques.
En termes de dégustation, il est conseillé de servir ce vin à une température idéale de 16 à 18°C. Un carafage de 1 à 2 heures permettra d'ouvrir ses arômes. Lors de la dégustation, observez sa robe rouge rubis intense, puis humez les nuances de fruits noirs, de cuir et de sous-bois. En bouche, savourez sa finesse et sa longueur remarquable, en appréciant la balance entre ses tanins veloutés et son acidité rafraîchissante. Ce vin saura charmer les palais les plus exigeants.
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