Avis Viniou
Le Petit Lion du Marquis de Las Cases 2017 est un vin rouge provenant de la prestigieuse appellation Saint-Julien, située dans le Médoc, une sous-région de Bordeaux réputée pour ses crus classés. Ce vin reflète la complexité et la finesse typiques des assemblages bordelais, souvent dominés par le Cabernet Sauvignon, qui lui confère structure et potentiel de garde. Millésime 2017, ce vin bénéficie d'un terroir exceptionnel, conjuguant sol graveleux et climat tempéré par l'Atlantique, favorisant la maturation optimale des raisins. Le Château Léoville Las Cases, réputé pour son histoire et son engagement envers la qualité, applique des techniques de vinification rigoureuses pour créer des vins d'une grande harmonie.
Pour accompagner Le Petit Lion du Marquis de Las Cases, optez pour un filet de bœuf rôti ou un magret de canard aux airelles, qui souligneront sa structure tannique et ses arômes de fruits noirs. Des plats régionaux comme le confit de canard ou un morceau de fromage du pays, tel le Cantal affiné, se marieront également parfaitement avec ce vin de Bordeaux, créant une symphonie de saveurs entre le mets et le vin.
Pour apprécier pleinement ce Saint-Julien, servez-le à une température de 16-18°C après une heure de carafage, afin de libérer ses arômes complexes. Lors de la dégustation, observez sa robe pourpre profonde, puis humez pour détecter des notes subtiles de cassis, de prune et de cèdre. En bouche, laissez-vous séduire par un équilibre harmonieux entre tannins soyeux et acidité fraîche, témoignage de son terroir unique et de son savoir-faire ancestral.
