Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 1993 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Region | Bordeaux |
Appellation | Saint-Julien |
Domaine / Château | Gruaud Larose |
Degré d'alcool | 12,5 % |
Phase actuelle |
Déclin
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2024 | 72 € |
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Jeunesse
1993 - 2002
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Maturité
2003 - 2013
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Apogée
2014 - 2024
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Déclin
2025 - 2035+
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Le Château Gruaud Larose, situé dans l'appellation Saint-Julien du Médoc à Bordeaux, est reconnu pour ses vins rouges puissants et raffinés. Le millésime 1993 est intéressant, marqué par un climat difficile, mais les vignerons expérimentés de cette région ont su tirer parti du terroir exceptionnel. Typiquement, les vins de Saint-Julien sont élaborés à partir d'un assemblage de cépages traditionnels bordelais, principalement le Cabernet Sauvignon, le Merlot et le Cabernet Franc. Les sols graveleux et le climat océanique tempéré, influencés par la proximité de l'Atlantique, confèrent à ces vins une structure élégante et une belle complexité. Le Château Gruaud Larose jouit d'une histoire prestigieuse, avec une réputation solidement ancrée parmi les Grands Crus Classés.
Pour accompagner ce Saint-Julien 1993, optez pour des plats raffinés qui mettront en valeur ses notes de fruits noirs, de cèdre et d'épices. Un carré d'agneau rôti aux herbes de Provence se mariera à merveille, tout comme un boeuf Wellington aux champignons sauvages. Les plats régionaux, tels qu'un canard aux champignons ou une entrecôte bordelaise, avec leur richesse et leurs saveurs terriennes, sublimeront également ce vin de Médoc.
Pour apprécier pleinement le potentiel de ce Bordeaux, servez le vin à une température autour de 18°C. Un carafage d'une heure est recommandé pour permettre aux arômes et saveurs de s'ouvrir. Lors de la dégustation, observez la robe profonde et légèrement tuilée du vin, évoquant son âge. En nez, explorez les parfums complexes de fruits secs et d'épices douces. Enfin, en bouche, savourez l'équilibre entre le fruité, la rondeur des tanins et une finale persistante.
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