Vin Saint-Julien Château Ducru-Beaucaillou - 2000

Fiche Vin

Drapeau France
Image
Bordeaux - Saint-Julien
Château Ducru-Beaucaillou
2000

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2000
Pays France
Type d'Appellation AOC
Region Bordeaux
Appellation Saint-Julien
Domaine / Château Ducrubeaucaillou
Phase actuelle
Déclin

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2024 351,35 €

Phase de vieillisement

Jeunesse
2000 - 2004
Maturité
2005 - 2014
Apogée
2015 - 2024
Déclin
2025 - 2034+

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Avis Viniou

Le Château Ducru-Beaucaillou 2000 est un vin prestigieux de Saint-Julien, une appellation reconnue pour ses vins de garde aux arômes profonds et complexes. Ce vin, typiquement Médoc, est un assemblage dominé par le Cabernet Sauvignon, avec du Merlot en complément, qui lui confère structure et rondeur. Le millésime 2000 est exceptionnel, offrant des conditions idéales pour une parfaite maturation des raisins. Implanté sur un terroir de graves profondes, ce vin bénéficie de techniques de vinification précises et traditionnelles qui exaltent son potentiel. Saint-Julien, niché entre terre et mer, conjugue un climat tempéré océanique et des sols uniques, enrichissant ainsi le profil aromatique des vins. Le Château Ducru-Beaucaillou, avec son histoire bicentenaire, est renommé pour la constance de sa qualité et la distinction de ses crus.

Pour sublimer ce vin, optez pour des plats de viande rouge comme un magret de canard ou un carré d'agneau aux herbes. Ces mets apportent une texture et des saveurs qui s'accordent avec les tanins élégants et les notes de fruits noirs du vin. Pour une touche régionale, un confit de canard bordelais accompagnerait idéalement ce vin, offrant une harmonie avec ses nuances épicées et boisées. Des fromages affinés, tels qu'un Comté ou un Saint-Nectaire, pourraient également prolonger l'expérience gustative.

Servez le Château Ducru-Beaucaillou 2000 à une température idéale de 16 à 18°C pour exprimer toutes ses nuances. Un carafage d'une heure permettra d'ouvrir ses arômes complexes. Lors de la dégustation, admirez sa robe profonde et brillante, puis humez les parfums envoûtants de cassis, de cèdre et d'épices douces. En bouche, savourez l'équilibre parfait entre fruité, acidité et tanins fondus qui témoignent d'une belle maturité. Ce vin vous offre une dégustation riche et mémorable.

Autre millésime

Jeunesse

Bordeaux - Saint-Julien - 2022
Château Ducru-Beaucaillou
Bouteille (75cl)
Jeunesse

Bordeaux - Saint-Julien - 2022
Château Ducru-Beaucaillou
Bouteille (75cl)
Jeunesse

Bordeaux - Saint-Julien - 2020
Château Ducru-Beaucaillou
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Saint-Julien - 2019
Château Ducru-Beaucaillou
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Saint-Julien - 2017
Château Ducru Beaucaillou
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Saint-Julien - 2016
Château Ducru-Beaucaillou
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Saint-Julien - 2015
Château Ducru-Beaucaillou
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2015
Château Ducru-Beaucaillou
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2009
Château Ducru-Beaucaillou
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2008
Château Ducru-Beaucaillou
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2006
Château Ducru-Beaucaillou
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2005
Château Ducru Beaucaillou
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Julien - 2004
Château Ducru-Beaucaillou
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Julien - 2002
Château Ducru-Beaucaillou
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2001
Château Ducru-Beaucaillou
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Julien - 1998
Château Ducru-Beaucaillou
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 1996
Château Ducru-Beaucaillou
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 1994
Château Ducru-Beaucaillou
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Julien - 1993
Château Ducru-Beaucaillou
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Julien - 1992
Château Ducru-Beaucaillou
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Julien - 1988
Château Ducru-Beaucaillou
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Julien - 1988
Château Ducru-Beaucaillou
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Julien - 1987
Château Ducru Beaucaillou
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 1986
Château Ducru-Beaucaillou
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Julien - 1985
Château Ducru-Beaucaillou
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Julien - 1983
Chateau Ducru-Beaucaillou
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Julien - 1980
Château Ducru-Beaucaillou
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Julien - 1978
Château Ducru-Beaucaillou
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Julien - 1976
Château Ducru-Beaucaillou
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Julien - 1966
Château Ducru Beaucaillou
Bouteille (75cl)

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