Vin Sauternes Château d'Yquem - 1989

Fiche Vin

Drapeau France
Image
Bordeaux - Sauternes
Château d'Yquem
1989

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Blanc
Millésime 1989
Pays France
Type d'Appellation AOC
Region Bordeaux
Appellation Sauternes
Domaine / Château Yquem
Degré d'alcool 14 %
Phase actuelle
Apogée

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 311,60 €

Phase de vieillisement

Jeunesse
1989 - 1998
Maturité
1999 - 2009
Apogée
2010 - 2040
Déclin
2041 - 2091+

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Avis Viniou

Le Château d'Yquem 1989 est un vin blanc d'exception provenant de la prestigieuse région de Sauternes, située dans le Bordeaux, France. Réputé pour son cépage Sémillon majoritaire, souvent associé avec le Sauvignon Blanc, il incarne le terroir unique du Sauternais. Le millésime 1989 est célèbre pour sa richesse et sa profondeur, résultant d'un été chaud et sec qui a permis un développement optimal de la pourriture noble, essentielle aux vins liquoreux de cette appellation. Le Château d'Yquem, avec son histoire remontant au 16ème siècle, symbolise l'excellence, rebaptisé à maintes reprises comme le roi des vins liquoreux à travers le monde.

Pour sublimer ce nectar, optez pour des accords classiques d'un foie gras mi-cuit ou d'une tarte tatin aux pommes caramélisées, qui s'harmonisent parfaitement avec les arômes complexes de miel, de fruits exotiques et d'épices de ce Sauternes. Les fromages à pâte persillée, comme un Roquefort, offriront également une combinaison audacieuse mais délicieuse. À l'étranger, un curry doux aux fruits de mer pourrait séduire les papilles en exploitant la richesse du vin.

En dégustation, servez le Château d'Yquem 1989 idéalement à une température de 10-12°C. Un carafage d'une heure permettra de libérer tout le bouquet aromatique du vin. Examinez d'abord sa robe dorée étincelante, puis explorez les arômes envoûtants de fruits confits, de miel et de vanille qui se dégagent du verre. Enfin, en bouche, laissez-vous charmer par sa texture somptueuse et sa finale interminable, qui feront de cette dégustation un moment inoubliable.

Autre millésime

Jeunesse

Bordeaux - Sauternes - 2021
Chateau d'Yquem
Bouteille (75cl)
Jeunesse

Bordeaux - Sauternes - 2021
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2020
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2019
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Jeunesse

Bordeaux - Sauternes - 2019
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Jeunesse

Bordeaux - Sauternes - 2018
Chateau d'Yquem
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2017
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2016
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2015
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2015
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2014
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2013
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2013
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2011
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Sauternes - 2011
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2010
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2009
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2008
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2008
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2007
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2007
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2006
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2006
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2005
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2005
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2004
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2003
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2003
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2002
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2002
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2001
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2001
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2000
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2000
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1999
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1999
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1998
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 1997
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1997
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1996
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1996
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1995
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1995
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1994
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1994
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1993
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1991
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1991
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1990
Chateau d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1990
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1989
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1988
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1988
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1987
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1986
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1986
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1985
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1984
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Sauternes - 1983
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1983
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1982
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Sauternes - 1981
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1981
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1980
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1980
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1979
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Sauternes - 1976
Chateau d'Yquem
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Sauternes - 1975
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1975
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Sauternes - 1973
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Sauternes - 1971
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1970
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Sauternes - 1969
Chateau d'Yquem
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Sauternes - 1969
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1967
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Sauternes - 1962
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Sauternes - 1961
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Sauternes - 1958
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Sauternes - 1952
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Sauternes - 1951
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Sauternes - 1944
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Sauternes - 1942
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Sauternes - 1941
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Sauternes

Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Sauternes

Château d’Yquem
Bouteille (75cl)

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