Vin Sauternes Château Suduiraut - 1988

Fiche Vin

Drapeau France
Image
Bordeaux - Sauternes
Château Suduiraut
1988

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Blanc
Millésime 1988
Pays France
Type d'Appellation AOC
Region Bordeaux
Appellation Sauternes
Domaine / Château Suduiraut
Phase actuelle
Déclin

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 62,10 €

Phase de vieillisement

Jeunesse
1988 - 2002
Maturité
2003 - 2013
Apogée
2014 - 2024
Déclin
2025 - 2040+

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Avis Viniou

Le Château Suduiraut 1988 est un Sauternes emblématique de Bordeaux, élaboré dans la prestigieuse région du Sauternais. Ce vin liquoreux, principalement issu de Sémillon, est le fruit du terroir unique de Sauternes, caractérisé par ses sols graveleux et son climat humide favorisant la pourriture noble (Botrytis cinerea). Ce processus confère au vin des arômes intenses de miel, d’abricot et de fruits confits. Fondé au XVIIe siècle, le Château Suduiraut est reconnu pour son savoir-faire traditionnel, produisant des vins d'une élégance et d'une longévité remarquables. La région, bénéficiant d'un microclimat particulier et d'une longue tradition viticole, est célèbre pour ses vins de dessert opulents et harmonieux.

Pour sublimer ce Château Suduiraut 1988, des accords avec des plats tels que le foie gras, une tarte tatin ou un fromage bleu comme le Roquefort seront idéaux. Ces mets renforceront les notes sucrées et épicées du vin, créant un équilibre parfait en bouche. Pour un accord régional, un canard à l'orange, typiquement préparé dans le sud-ouest, pourrait magnifiquement mettre en exergue la complexité aromatique de ce Sauternes, tout en rendant hommage à ses origines.

Lors de la dégustation de ce Sauternes, il est recommandé de le servir entre 10 et 12°C pour exprimer pleinement sa richesse aromatique. Un temps de carafage de 30 minutes permettra de libérer l'ensemble de ses arômes concentrés. Dans l'observation, admirez sa robe dorée intense et brillante. Au nez, laissez-vous envoûter par ses effluves de fruits exotiques et de miel. Enfin, en bouche, savourez son équilibre parfait entre acidité et douceur, ainsi que sa finale longue et persistante, signant une expérience sensorielle d'exception.

Autre millésime

Jeunesse

Bordeaux - Sauternes - 2022
Château Suduiraut
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2020
Château Suduiraut
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2019
Château Suduiraut
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2018
Château Suduiraut
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2017
Château Suduiraut
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2016
Château Suduiraut
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2015
Château Suduiraut
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2015
Château Suduiraut
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2014
Château Suduiraut
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2013
Château Suduiraut
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2011
Château Suduiraut
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2010
Château Suduiraut
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2009
Château Suduiraut
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2007
Château Suduiraut
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2006
Château Suduiraut
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2005
Château Suduiraut
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2005
Château Suduiraut
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2003
Château Suduiraut
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2002
Château Suduiraut
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2000
Château Suduiraut
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Sauternes - 1999
Château Suduiraut
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1998
Château Suduiraut
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1998
Château Suduiraut
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Sauternes - 1997
Château Suduiraut
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1996
Château Suduiraut
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1995
Château Suduiraut
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1990
Château Suduiraut
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1989
Château Suduiraut
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Sauternes - 1983
Château Suduiraut
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Sauternes - 1982
Château Suduiraut
Bouteille (75cl)

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