Vin Sauternes Château d'Yquem - 2015

Fiche Vin

Drapeau France
Image
Bordeaux - Sauternes
Château d'Yquem
2015

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Blanc
Millésime 2015
Pays France
Type d'Appellation AOC
Region Bordeaux
Appellation Sauternes
Domaine / Château Yquem
Degré d'alcool 13,5 %
Phase actuelle
Maturité

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 429,60 €

Phase de vieillisement

Jeunesse
2017 - 2022
Maturité
2023 - 2033
Apogée
2034 - 2044
Déclin
2045 - 2055+

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Description du vin et de la région

Le Château d'Yquem 2015 est un vin blanc de l'appellation Sauternes, située dans la prestigieuse région viticole de Bordeaux, en France. Ce vin exceptionnel provient du Sauternais et est produit par l'un des domaines les plus renommés au monde, le Château d'Yquem. Bien que ce millésime ne précise pas l'assemblage, les vins de Sauternes sont traditionnellement élaborés principalement à partir de Sémillon, parfois complété par du Sauvignon Blanc et de la Muscadelle, pour créer des vins liquoreux riches et complexes. Le millésime 2015 a bénéficié de conditions climatiques idéales, avec des vendanges tardives permettant la concentration des sucres grâce à la pourriture noble (Botrytis cinerea). Le terroir unique de Sauternes, avec ses sols graveleux, sablonneux et argileux, ainsi que les brumes matinales de la rivière Ciron, est propice à la production de ces vins de grande qualité. Le Château d'Yquem, fondé au XVIIe siècle, jouit d'une histoire prestigieuse et d'une réputation inégalée dans le monde du vin, souvent considéré comme le meilleur liquoreux au monde.

Suggestions d'accords mets-vins

Pour sublimer les saveurs exquises du Château d'Yquem 2015, optez pour des accords mets-vins mettant en valeur tant sa douceur que sa complexité aromatique. Ce vin saura s'associer parfaitement avec des plats au foie gras, qu'il soit servi en terrine ou poêlé. Les fromages à pâte persillée comme le Roquefort ou le Stilton trouvent également un partenaire idéal dans ce Sauternes. Pour des accords régionaux, pensez aux desserts tels que la tarte aux pommes ou aux poires, ou encore, au traditionnel gâteau Bordelais aux pralines. Les plats aux fruits exotiques, de type mangue ou ananas, accentueront les notes fruitées du vin.

Conseils de dégustation

La dégustation du Château d'Yquem 2015 doit être une expérience mémorable, commencez par servir le vin à une température idéale de 10-12°C pour une appréciation optimale. Commencez par observer la robe dorée et lumineuse du vin dans votre verre. Ensuite, portez le verre à votre nez pour découvrir un bouquet aromatique complexe de fruits confits, de miel, et de fleurs blanches. Enfin, en bouche, découvrez une texture onctueuse avec des saveurs riches de pêche, d'abricot, et un équilibre parfait entre sucre et acidité, qui se termine sur une longue finale.

Ce vin atteindra son apogée en 2045. Profitez-en jusqu'à cette date pour vivre une expérience de dégustation inoubliable.

Autre millésime

Jeunesse

Bordeaux - Sauternes - 2021
Chateau d'Yquem
Bouteille (75cl)
Jeunesse

Bordeaux - Sauternes - 2021
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2020
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2019
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Jeunesse

Bordeaux - Sauternes - 2019
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Jeunesse

Bordeaux - Sauternes - 2018
Chateau d'Yquem
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2017
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2016
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2015
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2014
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2013
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2013
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2011
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Sauternes - 2011
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2010
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2009
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2008
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2008
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2007
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2007
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2006
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2006
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2005
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2005
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2004
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2003
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2003
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2002
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2002
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2001
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2001
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2000
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2000
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1999
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1999
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1998
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 1997
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1997
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1996
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1996
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1995
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1995
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1994
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1994
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1993
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1991
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1991
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1990
Chateau d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1990
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1989
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1989
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1988
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1988
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1987
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1986
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1986
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1985
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1984
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Sauternes - 1983
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1983
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1982
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Sauternes - 1981
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1981
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1980
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1980
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1979
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Sauternes - 1976
Chateau d'Yquem
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Sauternes - 1975
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1975
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Sauternes - 1973
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Sauternes - 1971
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1970
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Sauternes - 1969
Chateau d'Yquem
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Sauternes - 1969
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1967
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Sauternes - 1962
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Sauternes - 1961
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Sauternes - 1958
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Sauternes - 1952
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Sauternes - 1951
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Sauternes - 1944
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Sauternes - 1942
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Sauternes - 1941
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Sauternes

Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Sauternes

Château d’Yquem
Bouteille (75cl)

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