Fiche Vin

Drapeau France
Vin Blanc sec Château Yquem 1999 France Bordeaux Sauternes
Bordeaux - Sauternes
Château d'Yquem
1999

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Blanc
Millésime 1999
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bordeaux
Appellation Sauternes
Château / Domaine Yquem
Degré d'alcool 14 %
Phase actuelle
Apogée

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2024 420 €

Application de gestion de cave à vin

Viniou : l’appli qui vous simplifie la gestion de votre cave à vin !

Déjà plus de 40 000 amateurs conquis, noté 4,8⭐ sur les stores.

Avis Viniou

Le Château d'Yquem 1999, un vin blanc issu du prestigieux vignoble de Sauternes, situé dans la région de Bordeaux, est un véritable trésor œnologique. Réputé pour ses vins liquoreux, le Sauternais bénéficie d'un climat unique avec des brouillards matinaux et des après-midis ensoleillés, propices au développement du Botrytis cinerea, le noble pourriture, conférant aux raisins une concentration exceptionnelle en sucres et en arômes. Le millésime 1999 se distingue par un équilibre subtil entre richesse et fraîcheur. L'élaboration méticuleuse, avec des vendanges réalisées manuellement et des élevages en fûts de chêne, révèle des notes complexes de fruits confits, de miel, d'épices douces et une finale longue et persistante. Château d'Yquem, avec ses siècles d'histoire et sa réputation immaculée, incarne l'excellence des vins de Sauternes.

Pour sublimer ce Château d'Yquem 1999, optez pour des accords mets-vins raffinés et équilibrés. Ce vin se mariera à merveille avec du foie gras, qu'il soit mi-cuit ou poêlé, dont la richesse et l'onctuosité feront écho aux nuances sucrées du vin. Les fromages bleus, tels qu'un Roquefort ou un Stilton, offriront un contraste savoureux entre le salé du fromage et la douceur du vin. Pour un accord régional, pensez à des desserts comme la tarte Tatin ou une crème brûlée, qui souligneront les arômes de caramel et de fruits confits présents dans le vin.

Pour une dégustation optimale du Château d'Yquem 1999, servez-le à une température de 10-12°C. Commencez par observer sa robe dorée lumineuse, témoin de son âge et de sa concentration. Humez ensuite pour en apprécier les arômes complexes de fruits secs, de miel et d'épices. Enfin, laissez-le s'épanouir en bouche, en prenant le temps de savourer la texture veloutée et la longue persistance aromatique. Une telle dégustation promet une expérience sensorielle inoubliable, révélant toute la magie de ce grand cru.

Autre millésime

Jeunesse
Jeunesse
Jeunesse
Maturité
Maturité
Jeunesse
Jeunesse
Jeunesse
Maturité
Maturité
Maturité
Maturité
Maturité
Maturité
Maturité
Maturité
Maturité
Maturité
Indéterminé
Maturité
Maturité
Maturité
Maturité
Apogée
Maturité
Maturité
Maturité
Maturité
Maturité
Maturité
Maturité
Maturité
Maturité
Maturité
Maturité
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Maturité
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Indéterminé
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Indéterminé
Apogée
Apogée
Déclin
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Indéterminé
Indéterminé
Indéterminé
Apogée
Apogée
Déclin
Déclin
Apogée
Déclin
Indéterminé
Apogée
Déclin
Déclin
Indéterminé
Indéterminé
Déclin
Indéterminé
Déclin
Déclin
Indéterminé
Indéterminé

Bordeaux - Sauternes

Château d'Yquem
Indéterminé

Bordeaux - Sauternes

Château d’Yquem

Application de gestion de cave à Vins

Boostez la gestion de votre cave à Vins avec Viniou !

Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.

Téléchargez Viniou et gérez votre cave à Vins comme un expert !

Logiciel Viniou

Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vins Sauternes Château d'Yquem - 1999 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres vins via le logiciel de gestion de cave à vin Viniou en saisissant simplement le nom de votre vin ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de vin personnalisées en un clin d'œil.