Vin Sauternes Château Filhot - 1982

Fiche Vin

Drapeau France
Image
Bordeaux - Sauternes
Château Filhot
1982

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Blanc
Millésime 1982
Pays France
Type d'Appellation AOC
Region Bordeaux
Appellation Sauternes
Domaine / Château Filhot
Phase actuelle
Déclin

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2024 59,95 €

Phase de vieillisement

Jeunesse
1982 - 1986
Maturité
1987 - 1996
Apogée
1997 - 2021
Déclin
2022 - 2041+

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Avis Viniou

Le Château Filhot 1982 est un Sauternes d'un excellent millésime reconnu pour sa qualité exceptionnelle. Ce vin blanc moelleux est élaboré principalement à partir de Sémillon, complété par du Sauvignon Blanc et une touche de Muscadelle. Le terroir du Sauternais, avec son microclimat unique favorisé par la proximité de la Garonne et de son affluent, le Ciron, permet la formation de la pourriture noble, indispensable à la concentration des arômes et des sucres. La région de Bordeaux, et plus particulièrement le Sauternais, bénéficie d'un climat tempéré avec des automnes brumeux et humides, idéals pour les vendanges tardives. Le Château Filhot, fondé au XVIIe siècle, jouit d'une réputation prestigieuse pour son savoir-faire en matière de vins liquoreux élégants et harmonieux.

Pour sublimer le Château Filhot 1982, optez pour des accords avec le foie gras ou des fromages à pâte persillée comme le Roquefort, qui mettront en valeur sa douceur et ses arômes complexes de miel et d'abricot confit. Les desserts à base de fruits exotiques ou de crème, tels qu'une tarte aux mangues, s'harmoniseront également parfaitement avec ses saveurs. Pour un accord régional, un canard à l'orange ou des magrets de canard à la pêche s'intégreront bien avec ce Sauternes.

Pour une dégustation optimale, servez ce Sauternes à une température d'environ 10-12°C. Observez sa robe dorée brillante, signe de son vieillissement. Humez les arômes envoûtants d'agrumes confits et de fleurs blanches, puis savourez en bouche sa texture onctueuse et sa longue finale. Laissez le temps à ce vin de s'ouvrir pleinement pour dévoiler toutes ses nuances et complexités.

Autre millésime

Jeunesse

Bordeaux - Sauternes - 2022
Château Filhot
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2020
Château Filhot
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2019
Château Filhot
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2019
Château Filhot
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2018
Château Filhot
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2016
Château Filhot
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2015
Château Filhot
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2011
Château Filhot
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2010
Château Filhot
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2010
Château Filhot
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Sauternes - 2009
Château Filhot
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2008
Château Filhot
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2007
Château Filhot
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2005
Château Filhot
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Sauternes - 2005
Château Filhot
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2004
Château Filhot
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2001
Château Filhot
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2000
Château Filhot
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1999
Château Filhot
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1997
Château Filhot
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1994
Château Filhot
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Sauternes - 1989
Château Filhot
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1986
Château Filhot
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Sauternes - 1983
Chateau Filhot
Bouteille (75cl)

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