Fiche Vin

Drapeau France
Vin Blanc sec Château Yquem 1995 France Bordeaux Sauternes
Bordeaux - Sauternes
Château d'Yquem
1995

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Blanc
Millésime 1995
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bordeaux
Appellation Sauternes
Château / Domaine Yquem
Degré d'alcool 14,5 %
Phase actuelle
Apogée

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 407,50 €

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Avis Viniou

Le Château d'Yquem 1995 est un vin blanc prestigieux de l'appellation Sauternes, réputé pour sa douceur et sa complexité. Ce vin, issu principalement du cépage Sémillon, est élaboré selon des méthodes de vinification méticuleuses, incluant la récolte manuelle des raisins botrytisés, qui apportent des arômes envoûtants de miel, d'abricot et d'épices. Le terroir de Sauternes, avec son climat humide et ses sols argilo-calcaires, permet l'apparition de la pourriture noble, essentielle à la production de ces liquoreux. La renommée du Château d'Yquem s’étend sur plusieurs siècles, faisant de ce domaine une icône de l'œnologie.

Pour accompagner ce vin d'exception, optez pour des mets raffinés : foie gras poêlé, tartes aux fruits, ou fromages bleus affiné comme le Roquefort. En cuisine régionale, le canard aux oranges ou les desserts à base de fruits secs sublimeront ses arômes sucrés. Ces choix permettront de créer une belle harmonie qui fera ressortir la richesse du Château d'Yquem.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à 10-12°C. Prenez le temps d’observer sa robe dorée, respirez ses arômes délicats, puis dégustez-le en laissant les saveurs s’épanouir en bouche. Il est important de savourer chaque gorgée en vous immergeant dans la complexité et l’opulence de ce vin légendaire.

Autre millésime

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Bordeaux - Sauternes

Château d'Yquem
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