Vin Sauternes Château Suduiraut - 1982

Fiche Vin

Drapeau France
Image
Bordeaux - Sauternes
Château Suduiraut
1982

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Blanc
Millésime 1982
Pays France
Type d'Appellation AOC
Region Bordeaux
Appellation Sauternes
Domaine / Château Suduiraut
Phase actuelle
Déclin

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2024 85,80 €

Phase de vieillisement

Jeunesse
1982 - 1991
Maturité
1992 - 2002
Apogée
2003 - 2023
Déclin
2024 - 2044+

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Avis Viniou

Le Château Suduiraut 1982 est un vin blanc d'exception provenant de l'appellation Sauternes, située dans le prestigieux vignoble de Bordeaux. Ce vin est principalement élaboré à partir du cépage Sémillon, complété par le Sauvignon Blanc. Le millésime 1982 est connu pour sa complexité aromatique et sa texture onctueuse, résultat d'un terroir argilo-graveleux et d'un microclimat favorisant le développement de la pourriture noble, responsable de ses arômes concentrés. Les techniques de vinification, telles que la fermentation en barriques de chêne et un élevage prolongé, confèrent à ce vin une belle structure et une longueur en bouche remarquable. Le Sauternais bénéficie d'un climat océanique tempéré et de sols variés, ajoutant à la complexité des vins. Château Suduiraut, avec son histoire remontant au XVIIe siècle, est reconnu pour produire des vins de Sauternes de grande renommée.

Pour des accords mets-vins réussis, le Château Suduiraut 1982 est sublime avec du foie gras, que ce soit en terrine ou poêlé. Sa douceur et son acidité équilibrée complètent magnifiquement ce mets riche. De plus, il accompagne à merveille les fromages à pâte persillée comme le Roquefort. En dessert, une tarte aux abricots ou une crème brûlée révèlent ses notes fruitées et miellées. Les plats épicés ou asiatiques, tels qu'un canard laqué, peuvent également être des partenaires intéressants, ajoutant une dimension exotique au mariage gustatif.

Pour apprécier pleinement ce vin, il est conseillé de le servir à une température comprise entre 10 et 12°C. Un léger carafage, d'environ 30 minutes, permettra d'ouvrir ses arômes complexes. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe dorée, signe de son vieillissement. Au nez, vous découvrirez des arômes de fruits confits, de miel et de fleurs blanches. En bouche, savourez sa texture onctueuse, sa vivacité et ses saveurs de fruits secs, si caractéristiques des grands Sauternes. Prenez le temps d'apprécier la finale longue et élégante qui en fait un vin mémorable.

Autre millésime

Jeunesse

Bordeaux - Sauternes - 2022
Château Suduiraut
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2020
Château Suduiraut
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2019
Château Suduiraut
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2018
Château Suduiraut
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2017
Château Suduiraut
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2016
Château Suduiraut
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2015
Château Suduiraut
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2015
Château Suduiraut
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2014
Château Suduiraut
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2013
Château Suduiraut
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2011
Château Suduiraut
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2010
Château Suduiraut
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2009
Château Suduiraut
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2007
Château Suduiraut
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2006
Château Suduiraut
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2005
Château Suduiraut
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2005
Château Suduiraut
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2003
Château Suduiraut
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2002
Château Suduiraut
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2000
Château Suduiraut
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Sauternes - 1999
Château Suduiraut
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1998
Château Suduiraut
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1998
Château Suduiraut
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Sauternes - 1997
Château Suduiraut
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1996
Château Suduiraut
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1995
Château Suduiraut
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1990
Château Suduiraut
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1989
Château Suduiraut
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Sauternes - 1988
Château Suduiraut
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Sauternes - 1983
Château Suduiraut
Bouteille (75cl)

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