Vin Sauternes Château Suduiraut - 2015

Fiche Vin

Drapeau France
Image
Bordeaux - Sauternes
Château Suduiraut
2015

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Blanc
Millésime 2015
Pays France
Type d'Appellation AOC
Region Bordeaux
Appellation Sauternes
Domaine / Château Suduiraut
Degré d'alcool 14 %
Phase actuelle
Maturité

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 66 €

Phase de vieillisement

Jeunesse
2015 - 2019
Maturité
2020 - 2029
Apogée
2030 - 2044
Déclin
2045 - 2064+

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Avis Viniou

Le Château Suduiraut 2015 est un Sauternes d'exception, provenant de l'illustre région du Sauternais, à Bordeaux. Ce vin blanc, issu principalement du cépage Sémillon, est renommé pour sa douceur et sa complexité aromatique, résultant du phénomène rare de la pourriture noble (Botrytis cinerea). Le millésime 2015 est caractérisé par une excellente maturité des raisins grâce à un climat chaud et sec. Le terroir, composé de sols graveleux, favorise le drainage et contribue à la concentration des arômes. Le Château Suduiraut, avec une histoire remontant au XVIIe siècle, est reconnu pour sa finesse et la qualité constante de ses vins. La région de Sauternes bénéficie d'un microclimat unique, avec des brouillards matinaux et des après-midis ensoleillés, qui permettent le développement optimal de la pourriture noble, apportant aux vins leur profil aromatique distinctif.

Pour accompagner ce Sauternes 2015, optez pour des plats qui accentuent sa douceur et équilibrent son acidité. Un foie gras poêlé ou un Roquefort seront d'excellents compagnons, mettant en valeur sa richesse aromatique. Pour des accords régionaux, pensez à une tarte aux pommes ou une frangipane, qui se marieront délicieusement avec les notes de miel et de fruits confits du vin. Des plats asiatiques légèrement épicés, comme des crevettes au curry doux, peuvent également offrir un contraste agréable.

Côté dégustation, servez ce Sauternes autour de 10 à 12 °C pour apprécier sa complexité aromatique. Un léger carafage d'une demi-heure peut aider à libérer des arômes plus subtils. Lors de la dégustation, admirez sa robe dorée étincelante, ensuite humez les parfums envoûtants de miel, d'abricot confit et de frangipane. À la dégustation, sa texture onctueuse, son équilibre entre douceur et fraîcheur, ainsi que sa longue finale, sauront ravir les amateurs de grands vins liquoreux.

Autre millésime

Jeunesse

Bordeaux - Sauternes - 2022
Château Suduiraut
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2020
Château Suduiraut
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2019
Château Suduiraut
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2018
Château Suduiraut
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2017
Château Suduiraut
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2016
Château Suduiraut
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2015
Château Suduiraut
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2014
Château Suduiraut
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2013
Château Suduiraut
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2011
Château Suduiraut
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2010
Château Suduiraut
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2009
Château Suduiraut
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2007
Château Suduiraut
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2006
Château Suduiraut
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2005
Château Suduiraut
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2005
Château Suduiraut
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2003
Château Suduiraut
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2002
Château Suduiraut
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2000
Château Suduiraut
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Sauternes - 1999
Château Suduiraut
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1998
Château Suduiraut
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1998
Château Suduiraut
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Sauternes - 1997
Château Suduiraut
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1996
Château Suduiraut
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1995
Château Suduiraut
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1990
Château Suduiraut
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1989
Château Suduiraut
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Sauternes - 1988
Château Suduiraut
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Sauternes - 1983
Château Suduiraut
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Sauternes - 1982
Château Suduiraut
Bouteille (75cl)

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