Vin Bordeaux Château Ferthis - 2023

Avis Viniou

Le Château Ferthis nous propose ici un vin rosé de l'appellation Bordeaux 2023, reflet de la finesse de la région bordelaise. Bien que le cépage précis ne soit pas mentionné, il est probable qu'il soit composé de variétés typiques locales telles que le merlot ou le cabernet sauvignon, réputés pour apporter des notes fruitées et florales au vin. Vinifié avec soin, ce vin s'épanouit grâce au climat tempéré de Bordeaux, avec ses sols argilo-calcaires qui confèrent aux vins une belle minéralité. La région, avec sa longue tradition viticole, est renommée pour sa capacité à produire des vins équilibrés et élégants. Le Château Ferthis, bien que peut-être moins connu, s'inscrit dans cette tradition avec une attention particulière aux détails.

Pour accompagner ce vin rosé, pensez à des plats frais et légers. Les salades estivales, les sushis ou les poissons grillés se marient merveilleusement avec sa fraîcheur et ses arômes délicats. En restant dans la tradition bordelaise, un plateau de fromages affinés locaux, tel le chèvre ou le brebis, s'accordera sublimement avec la vivacité de ce rosé.

Lors de la dégustation, servez ce rosé à une température idéale de 8 à 10°C pour profiter pleinement de ses arômes. Il n'est généralement pas nécessaire de le carafer ; toutefois, laissez-le respirer quelques minutes dans le verre avant de le déguster. Prenez le temps d'observer sa robe brillante, d'identifier au nez ses arômes de fruits rouges et de fleurs, puis savourez les sensations en bouche, appréciant son équilibre et sa fraîcheur délicate.