Vin Bordeaux Marquis des Dougles - Cuvée Prestige - 2018

Avis Viniou

Le Marquis des Dougles 2018 est un vin rouge issu de l'appellation Bordeaux, situé dans la prestigieuse région viticole de Bordeaux, en France. Ce vin représente une "Cuvée Prestige", ce qui suggère une attention particulière à la sélection des raisins et à la vinification. Millésime 2018, année marquée par des conditions climatiques favorables, ce vin est probablement élaboré à partir des cépages emblématiques de la région, tels le Merlot et le Cabernet Sauvignon. Le terroir bordelais, composé de sols graveleux et d'un microclimat tempéré par l'Atlantique, confère aux vins une belle structure et un équilibre harmonieux entre finesse et puissance. Le domaine Marquis des Dougles, dont l'histoire et la réputation sont synonymes de qualité, met en avant des techniques de vinification respectant la tradition et le savoir-faire local.

Pour sublimer ce Bordeaux, optez pour des viandes rouges grillées, un gigot d'agneau aux herbes ou un magret de canard. Les fromages affinés, tels que le comté ou le brie de Meaux, s'accordent également à merveille avec ce rouge bordelais. Vous pouvez aussi explorer les saveurs régionales avec une entrecôte bien persillée, accompagnée de cèpes, pour une expérience gastronomique authentique.

Pour apprécier pleinement ce Bordeaux, servez-le à une température de 16-18°C. Un carafage d'environ une heure permet d'ouvrir ses arômes et d'adoucir les tannins. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe profonde et limpide, puis portez le verre au nez pour découvrir ses arômes fruités et épicés. En bouche, prenez le temps de savourer sa rondeur et ses saveurs complexes, révélant toute la richesse de son terroir.