Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2014 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Region | Bordeaux |
Appellation | Bordeaux |
Domaine / Château | Baron Philippe De Rothschild |
Cuvée | Mouton Cadet |
Degré d'alcool | 13 % |
Phase actuelle |
Déclin
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 12,26 € |
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Jeunesse
2014 - 2017
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Maturité
2018 - 2020
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Apogée
2021 - 2023
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Déclin
2024 - 2026+
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Le Baron Philippe de Rothschild 2014, avec sa cuvée Mouton Cadet, est un vin rouge bordelais, un assemblage typique de la région qui pourrait inclure des cépages comme le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc. Le millésime 2014 est reconnu pour sa complexité, sa structure équilibrée et sa finesse, résultats d'une saison marquée par un été frais suivi d'un automne ensoleillé, idéal pour la maturation des raisins. Le terroir de Bordeaux, avec ses sols graveleux mêlés d’argile et ses influences océaniques, confère au vin une personnalité unique. Le domaine du Baron Philippe de Rothschild, réputé mondialement, s'enorgueillit d'une riche histoire et d'un savoir-faire inégalé qui remonte au milieu du XXe siècle.
Pour sublimer ce Bordeaux, optez pour des plats comme un magret de canard aux cerises, un boeuf bourguignon ou encore une assiette de fromages comme le comté affiné. Ces mets, par leur richesse et leur profondeur gustative, s'accorderont parfaitement avec les arômes de fruits rouges et la structure tannique de la cuvée. Pour un accord authentiquement régional, envisagez un confit de canard ou une entrecôte à la bordelaise, pour une harmonie gustative mettant en valeur les traditions culinaires de la région.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin entre 16 et 18°C. Un carafage d'environ une heure est recommandé pour permettre au vin de s'ouvrir pleinement et d'exprimer ses arômes complexes. Commencez par observer la robe rubis aux reflets grenats, puis humez pour déceler les notes fruitées et épicées. En bouche, appréciez la rondeur et l'équilibre de ce Bordeaux, ses tanins fondus et sa belle finale.
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