Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 1999 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Region | Bordeaux |
Appellation | Bordeaux |
Domaine / Château | Baron Philippe De Rothschild |
Cuvée | Mouton Cadet |
Phase actuelle |
Déclin
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 15,05 € |
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Jeunesse
2000 - 2001
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Maturité
2002 - 2005
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Apogée
2006 - 2008
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Déclin
2009 - 2013+
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Le Baron Philippe de Rothschild est un vin rouge de Bordeaux qui incarne l'élégance et la complexité typiques de cette célèbre région viticole. Produit à partir de l'assemblage iconique de cépages bordelais, cette Cuvée Mouton Cadet de 1999 se distingue par son harmonie et sa profondeur. Le millésime 1999 bénéficie d'une réputation relativement bonne en raison de conditions climatiques favorables qui ont permis aux raisins de mûrir pleinement. Le terroir de l'Appellation régionale de Bordeaux, avec ses sols graveleux et son climat océanique modéré, confère au vin une structure équilibrée et des arômes raffinés. Le domaine Baron Philippe de Rothschild, reconnu pour ses méthodes de vinification innovantes, s'appuie sur une longue histoire de tradition viticole et une réputation mondiale.
Pour accompagner ce vin, optez pour des mets qui en rehausseront les saveurs, comme un confit de canard, un gigot d'agneau rôti aux herbes ou un bœuf bourguignon. Les plats à base de champignons sauvages ou de truffes se marieront également parfaitement avec les arômes terreux et fruités de ce Bordeaux. Pour une expérience gastronomique régionale, essayez un gratin de foie gras ou un canelé de Bordeaux salé, qui feront écho à l'élégance du vin.
En termes de dégustation, servez ce Bordeaux rouge à une température idéale de 17-18°C après l'avoir carafé une heure pour libérer ses arômes complexes. Observez sa robe rubis aux reflets orangés, témoin de son évolution. Au nez, explorez les nuances de fruits rouges, de tabac et de notes boisées. En bouche, savourez l'équilibre entre les tanins soyeux et l'acidité vivifiante. Prenez le temps de l'apprécier, et laissez chaque gorgée révéler le savoir-faire bordelais.
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