Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2001 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Region | Bordeaux |
Appellation | Bordeaux |
Domaine / Château | Baron Philippe De Rothschild |
Cuvée | Mouton Cadet |
Degré d'alcool | 13,5 % |
Phase actuelle |
Déclin
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 15,12 € |
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Jeunesse
2002 - 2005
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Maturité
2006 - 2010
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Apogée
2011 - 2015
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Déclin
2016 - 2020+
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Le Baron Philippe de Rothschild, producteur renommé de Bordeaux, nous offre ici une cuvée Mouton Cadet Rouge 2001, harmonieuse et charismatique. Ce vin, originaire de la vaste appellation Bordeaux, est un assemblage typique des cépages Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc. Le millésime 2001 a bénéficié d'une année vieillissante complexe, marquée par un climat équilibré et favorable. Le terroir de graves et d'argiles de la région confère structure et finesse à ce vin, tandis que les techniques de vinification soignées du domaine permettent aux saveurs fruitées et aux tanins souples de s'exprimer pleinement. Le château est un pilier historique de la viticulture bordelaise, célèbre pour ses vins élégants et accessibles.
Pour accompagner ce Bordeaux, optez pour un magret de canard aux cerises ou un filet mignon de porc aux figues, qui exalteront ses arômes de fruits rouges et ses tanins soyeux. Des plats régionaux comme le cassoulet ou le confit de canard se marieront également parfaitement avec la profondeur et la robustesse de ce vin, créant un bel équilibre gustatif.
Pour apprécier pleinement ce Mouton Cadet Rouge 2001, servez-le à une température idéale de 16-18°C. Un carafage de 30 à 60 minutes permettra au vin de s'ouvrir et de révéler ses subtilités aromatiques. Lors de la dégustation, observez sa robe rubis profonde, puis portez le verre au nez pour découvrir ses arômes de fruits mûrs et ses notes épicées. En bouche, savourez l'équilibre entre la fraîcheur du fruit et la douceur des tanins, pour une expérience gustative envoûtante.
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