Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 1985 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Bordeaux |
Château / Domaine | Baron Philippe De Rothschild |
Cuvée | Mouton-Cadet |
Phase actuelle |
Déclin
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 50,98 € |
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Jeunesse
1985 - 1989
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Maturité
1990 - 1995
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Apogée
1996 - 2006
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Déclin
2007 - 2017+
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La Cuvée Mouton-Cadet 1985 de Baron Philippe De Rothschild est un vin rouge de Bordeaux, un assemblage typique de la région, probablement composé principalement de Merlot, avec un soutien de Cabernet Sauvignon et de Cabernet Franc. Ce millésime provient du terroir prestigieux de Bordeaux, réputé pour ses sols graveleux, ses conditions climatiques tempérées et son savoir-faire en matière de vinification. L'année 1985 a donné des vins raffinés, grâce à un climat équilibré. Baron Philippe De Rothschild est une maison emblématique, synonyme d'élégance et d'innovation dans le monde viticole, avec une histoire riche qui remonte à des siècles.
En termes d'accords mets-vins, ce vin accompagnerait parfaitement un filet de bœuf grillé ou un magret de canard aux fruits rouges. Les tanins fondus et l'ampleur aromatique du vin sublimeront également des plats régionaux comme un confit de canard ou encore des champignons à la bordelaise, mettant en avant la richesse et la complexité de ce Bordeaux.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température d'environ 18°C après un carafage d'une heure, permettant aux arômes de s'ouvrir doucement. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe grenat aux reflets évolués, avant de humer les arômes de fruits noirs, d'épices et de cuir. En bouche, appréciez sa structure équilibrée et ses notes de sous-bois, signifiant son âge noble et sa maturité remarquable.
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