Avis Viniou
Le Château Marjosse 2018, provenant de l'appellation Bordeaux, est un vin rouge d'une élégance notable. Situé dans la région viticole prestigieuse de Bordeaux, ce vignoble bénéficie de terroirs argilo-calcaire riches qui contribuent à sa complexité. Le millésime 2018 est réputé pour ses conditions météorologiques idéales après un début de saison difficile, offrant ainsi des raisins d'une maturité optimale. Le vin, souvent un assemblage de Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et parfois d'autres cépages bordelais, exprime des arômes de fruits rouges mûrs, d'épices légères et une structure tannique bien intégrée. Le domaine, reconnu pour son savoir-faire traditionnel, perpétue une héritage viticole qui se reflète dans la qualité de ses vins.
Pour accompagner ce Bordeaux rouge, choisissez des plats riches en saveurs. Un magret de canard aux fruits rouges ou un bœuf Wellington souligneront son caractère fruité et ses tannins souples. Les fromages affinés comme le Comté ou le Cantal vieux en feront également un compagnon idéale. Pour une touche locale, optez pour une entrecôte à la bordelaise, dont la sauce au vin rouge relèvera les notes subtiles de votre sélection.
Pour profiter pleinement de ce vin, servez-le à une température de 16-18°C. Il est conseillé de le carafer une heure avant la dégustation pour permettre aux arômes de s'ouvrir pleinement. Commencez par observer sa robe rubis, puis portez le verre au nez pour apprécier ses arômes complexes de fruits rouges et d'épices. En bouche, savourez sa texture soyeuse et sa finale persistante, révélatrice de son terroir exceptionnel.
