Vin Bordeaux Fleur de Belgrave - 2018

Avis Viniou

Le vin "Fleur de Belgrave" 2018 est un vin rouge produit dans la célèbre région viticole de Bordeaux, en France. Cette région est mondialement connue pour ses vins d'assemblage, souvent à base de cépages tels que le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc, qui offrent équilibre et complexité. Le millésime 2018 a bénéficié d'un climat favorable, avec un été chaud et sec suivi de quelques pluies, qui a permis une excellente maturation des raisins. Le terroir bordelais, caractérisé par ses sols graveleux et calcaires, confère à ce vin une structure élégante et une belle profondeur. Sans mention de classification spécifique, "Fleur de Belgrave" reste représentatif des Bordeaux généreux et accessibles. Le domaine viticole qui produit ce vin a une réputation solide pour son souci de la qualité et de l'authenticité.

Pour accompagner ce vin rouge bordelais, optez pour un rôti d'agneau aux herbes ou un magret de canard aux fruits rouges, qui sauront magnifier ses nuances de fruits noirs et d'épices. Des plats régionaux comme le cassoulet ou un confit de canard s'harmoniseront également à merveille avec la structure et l'élégance de ce vin. Les fromages à pâte dure, tels que le Comté ou le Cantal, compléteront également bien ce Bordeaux, ajoutant une autre dimension gustative à l'ensemble.

Pour la dégustation, servez le "Fleur de Belgrave" à une température idéale de 16 à 18°C. Il est conseillé de le carafer environ une heure avant la dégustation afin de permettre aux arômes de s'ouvrir pleinement. Commencez par observer sa robe d'un rouge profond, puis approchez votre nez pour apprécier les arômes de fruits noirs, d'épices et une touche de boisé. Enfin, en bouche, savourez son équilibre entre fraîcheur et tanins soyeux, qui vous laissera une impression durable et agréable.