Vin Bordeaux Fleur Haut Gaussens - Grand Blanc - 2022

Avis Viniou

Le Fleur Haut Gaussens Cuvée Grand Blanc 2022 est un vin blanc remarquable issu de l'appellation Bordeaux en France, réputée pour ses vins raffinés et diversifiés. Ce vin est produit dans une région viticole qui bénéficie d'un climat océanique tempéré, avec ses sols argilo-calcaires qui apportent une fraîcheur et une minéralité distinctes au vin. La cuvée fait honneur aux cépages blancs traditionnels de Bordeaux, offrant un assemblage harmonieux qui pourrait inclure le Sauvignon Blanc, le Sémillon et la Muscadelle. Le domaine Fleur Haut Gaussens est respecté pour son savoir-faire depuis de nombreuses générations, combinant des techniques modernes et ancestrales pour produire des vins de caractère.

Pour accompagner ce vino, optez pour des fruits de mer comme des huîtres ou des crevettes grillées qui sauront rehausser ses notes de fruits tropicaux et d'agrumes. Vous pouvez également l'associer avec une salade de chèvre chaud, dont la texture et le goût se marieront à merveille avec l'acidité rafraîchissante du vin. Les plats traditionnels de la région, tels que le poulet à la bordelaise, trouveront également un bel écho dans cette cuvée vivace.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 10-12°C. Un passage en carafe pendant une demi-heure peut permettre aux arômes de s'épanouir pleinement. Commencez en observant sa robe brillante et limpide, puis explorez son bouquet parfumé. En bouche, goûtez son équilibre entre acidité et fruité, savourant sa finale persistante. Ce vin promet une expérience sensorielle riche et captivante.